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Collagène Marin —
pourquoi la source du collagène est importante.
La plupart des conversations sur le collagène omettent la première question à poser : d'où vient-il ? Le collagène peut être extrait du bœuf, du porc ou du poisson – et la source façonne le matériau qui se retrouve dans la cuillère.
I
La question que la plupart des
conversations sur le collagène omettent.
Nous avons consacré plusieurs articles à la créatine dans le corps — à travers les muscles, à travers le cerveau, à travers le cœur qui ne se repose jamais. Le collagène, l'autre moitié de la même formule quotidienne, soulève un autre type de question. Non pas où il va une fois dans le corps, mais d'où il vient avant même d'y arriver.
C'est une question que la plupart des discussions sur le collagène omettent. Pourtant, presque tout le collagène alimentaire provient de l'une des trois origines suivantes : bovine (bovins), porcine (porcs) ou marine (poissons). Celles-ci ne sont pas interchangeables. La source détermine la composition en acides aminés, les types de collagène prédominants présents, et la taille et le caractère des peptides une fois le matériau traité. Deux pots simplement étiquetés "collagène" peuvent être des produits significativement différents selon l'origine de la protéine.
Pour une formule axée sur la longévité structurelle, cette question d'origine n'est pas un détail à ignorer. Elle est en amont de tout le reste – la première décision qui façonne ce avec quoi le reste de la formule travaille. Avant de demander ce que fait le collagène, il convient de se demander quel type de collagène il est.
Deux pots étiquetés "collagène"
peuvent être des produits très différents.
La source est la raison.
Trois Origines
D'où vient réellement
le collagène alimentaire.
Des bovins
Le collagène bovin est extrait des peaux et des tissus conjonctifs des bovins et compte parmi les origines les plus courantes sur le marché. Il est généralement associé aux collagènes de types I et III, les formes que l'on trouve largement dans les tissus conjonctifs du corps.
Du porc
Le collagène porcin provient de la peau et des tissus de porc et est biologiquement similaire au collagène bovin. Il est largement utilisé, bien que son origine animale le rende inadapté à un éventail de préférences et d'observances alimentaires – une raison pour laquelle de nombreuses formules se tournent vers d'autres sources.
Du poisson
Le collagène marin est dérivé du poisson, généralement de la peau et des écailles. Il est particulièrement associé au collagène de type I – le collagène le plus abondant dans le corps humain – et c'est la source sur laquelle Codeage fonde cette formule.
II
Ce que signifient réellement
les « peptides hydrolysés ».
Le collagène dans son état natif est une protéine de grande taille, étroitement enroulée – de longues chaînes en triple hélice qui ne sont pas particulièrement pratiques à utiliser dans une boisson. C'est là qu'intervient l'hydrolyse. Hydrolyser le collagène signifie simplement rompre ces longues chaînes en fragments beaucoup plus courts, appelés peptides, en utilisant de l'eau et des enzymes. Le résultat est la poudre fine qui se dissout dans un verre plutôt que la protéine fibreuse et résistante du tissu original.
Ceci est une description de la forme, et non une promesse de résultat. Les peptides de collagène hydrolysés sont plus petits que le collagène intact, ce qui permet à la poudre de se mélanger proprement et d'avoir un caractère neutre sur lequel une saveur peut se poser. Le collagène de poisson sauvage de cette formule est hydrolysé pour cette raison exacte : c'est la forme pratique pour une poudre quotidienne que vous voulez réellement boire.
C'est aussi pourquoi l'origine et le traitement vont de pair. L'origine définit la matière première ; l'hydrolyse détermine la forme sous laquelle elle arrive. Le collagène marin, hydrolysé en peptides, est la combinaison choisie par Codeage — une source riche en collagène de Type I, traitée dans un format conçu pour un rituel quotidien plutôt que pour un laboratoire.
III
Pourquoi l'origine a sa place dans
une conversation sur la longévité.
La longévité structurelle – l'entretien lent et continu de la charpente conjonctive du corps tout au long de la vie – est un jeu de longue haleine, et les jeux de longue haleine récompensent l'attention portée aux intrants. Quand quelque chose est pris quotidiennement pendant des années, la norme à laquelle la matière première est tenue importe plus, et non moins. La source, la traçabilité et la façon dont un matériau est traité font partie de cette norme, c'est pourquoi Codeage considère le choix d'une source marine sauvage comme une décision initiale plutôt que comme une réflexion après coup.
C'est le même fil conducteur structurel que nous avons suivi dans le collagène et l'acide hyaluronique et à travers le corps centenaire — l'idée récurrente que la structure qui maintient le corps ensemble mérite d'être prise au sérieux au fil des décennies. Le collagène est au centre de cette structure, et la source est le début de son histoire.
Ainsi, la prochaine fois qu'une étiquette indique simplement "collagène", il est utile de retourner le pot. Bovin, porcin ou marin ; intact ou hydrolysé ; traçable ou vague — ce sont les distinctions qui séparent un collagène d'un autre. La source n'est pas une ligne marketing en bas du panneau. C'est le premier élément sur lequel la formule est construite.
La source n'est pas une ligne
au bas du panneau.
C'est là que la formule commence.
Codeage · Intégrité Structurelle · Pilier 02
Collagène marin sauvage,
dans un rituel quotidien.
Les peptides de créatine et de collagène Codeage sont composés de 8 g de peptides de collagène de poisson sauvage hydrolysé (types I et III), ainsi que de créatine, de magnésium, d'acide hyaluronique, de vitamine C et de biotine — la source marine de cet article, dans une seule poudre quotidienne. Disponible en deux saveurs de poids égal.
Peptides de créatine et de collagène — Vanille
Une poudre quotidienne associant 8 g de peptides de collagène de poisson sauvage hydrolysé (types I et III) à 3,5 g de monohydrate de créatine, 125 mg de magnésium (glycinate et oxyde), 60 mg d'acide hyaluronique, de la vitamine C et de la biotine. Vanille.
Ajouter au panier →Peptides de créatine et de collagène — Mangue
La même formule quotidienne dans un profil tropical : 8 g de peptides de collagène de poisson sauvage hydrolysé (types I et III), 3,5 g de monohydrate de créatine, 125 mg de magnésium (glycinate et oxyde), 60 mg d'acide hyaluronique, de la vitamine C et de la biotine. Mangue.
Ajouter au panier →Formulé sans produits laitiers, soja ni gluten. Non OGM. Fabriqué aux États-Unis dans une installation certifiée cGMP avec des ingrédients mondiaux.
Précédemment dans cette série
La créatine et le cœur — Le muscle qui ne se repose jamais
Codeage · Le Code de la Longévité
Un système conçu pour
le long terme.
Le Code de la Longévité est un système quotidien à quatre piliers — chaque formule est conçue pour une dimension spécifique de la façon dont le corps se maintient au fil du temps.
Explorer le Code de la Longévité →Cet article est fourni à des fins éducatives et informatives uniquement et a été examiné conformément aux directives de la FDA et de la FTC pour s'assurer qu'il ne fait aucune allégation concernant la santé, les maladies ou les traitements. Toute recherche ou étude citée a été menée indépendamment et n'a pas impliqué de produits Codeage ; aucun produit Codeage n'a été utilisé dans une étude ou pour établir, prouver ou impliquer un quelconque bénéfice. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Les produits Codeage ne sont pas destinés à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.
