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Multi-colágeno y de una sola fuente —
la lógica de formulación detrás de
la combinación de varios tipos de colágeno.
Un colágeno de una sola fuente —piel bovina, piel marina, cartílago de pollo, membrana de cáscara de huevo— suministra uno o dos de los principales tipos de colágeno del cuerpo. Una formulación multi-colágeno suministra cinco. La razón por la que existe una preparación multi-colágeno es biológica: los propios tejidos del cuerpo están construidos a partir de una familia de tipos de colágeno que funcionan como un sistema, y la tradición dietética del caldo de huesos ya era una preparación multi-colágeno en todo excepto en el nombre.
I
La pregunta que responde una formulación de multi-colágeno —
y por qué la respuesta está en la biología de la fuente.
Lo primero que hay que entender sobre una formulación multi-colágeno es qué problema resuelve. Los tejidos conectivos del cuerpo, como describió el artículo anterior sobre la distribución del colágeno, están construidos a partir de varios tipos de colágeno simultáneamente. La piel es principalmente Tipo I con un componente sustancial de Tipo III. El cartílago es principalmente Tipo II. El hueso es principalmente Tipo I con contribuciones reguladoras del Tipo V. Las paredes de los vasos sanguíneos contienen Tipo I, Tipo III y Tipo IV. Ningún tejido del cuerpo utiliza un solo tipo. El cuerpo ha evolucionado para usar la familia del colágeno como un sistema, no como un conjunto de proteínas aisladas.
Un colágeno de una sola fuente —extraído de un solo tejido de un solo animal de origen— suministra los tipos de colágeno característicos de ese tejido. La piel bovina es rica en Tipo I, con un contenido significativo de Tipo III que refleja la composición natural del tejido de origen. El cartílago bovino es rico en Tipo II. El colágeno marino, extraído de la piel y las escamas de los peces, es esencialmente todo Tipo I, pero con un perfil molecular distinto de su contraparte bovina. El cartílago de pollo suministra Tipo II en una forma distinta de la versión bovina. La membrana de cáscara de huevo suministra Tipos I, V y X en una única matriz tisular. Cada fuente suministra lo que tiene, y lo que cada fuente tiene está determinado por el tejido del que proviene.
Una formulación multi-colágeno responde directamente a esta observación biológica. Combina varios tejidos de origen en una sola preparación, con el principio de que suministrar los perfiles de aminoácidos de varios tipos de colágeno simultáneamente se ajusta más estrechamente a la arquitectura multi-tipo a partir de la cual se construyen los propios tejidos del cuerpo. El razonamiento no es nuevo: el caldo de huesos, preparado durante siglos a partir de todo el complejo de tejido conectivo de un animal, ya era una preparación multi-colágeno. La tradición dietética simplemente precede al lenguaje de formulación moderno. Una formulación como el polvo de proteína de colágeno múltiple de Codeage se basa en el mismo principio en un formato de péptido contemporáneo.
Un colágeno de una sola fuente es lo que tenía un tejido.
Una formulación de multi-colágeno es lo que tienen varios tejidos, combinados.
Y el propio cuerpo está formado por varios tejidos, simultáneamente.
Las Cuatro Categorías de Origen
Cada tejido de origen contribuye con un perfil de colágeno distinto —
y combinarlos es lo que hace una preparación multi-colágeno.
El panorama de las fuentes de colágeno contiene cuatro categorías principales —bovina, marina, de pollo y de membrana de cáscara de huevo— y cada una contribuye con un conjunto específico de tipos de colágeno en una forma molecular específica. La lógica biológica para combinarlos es, simplemente, que cada uno contribuye con algo que los otros no.
Fuente 01
Bovina
Piel · Tipo I + III
La piel bovina de ganado alimentado con pasto es la fuente comercial dominante de colágeno Tipo I, con un componente sustancial de Tipo III que refleja la composición natural del tejido de origen. Las fuentes bovinas suministran colágeno en su forma mamífera —características moleculares que coinciden con el tejido conectivo de un gran mamífero y perfiles de aminoácidos característicos de la combinación de Tipo I y Tipo III que se encuentra en la piel, los huesos y los tendones.
Fuente 02
Marina
Pescado de captura salvaje · Tipo I
Las fuentes marinas de captura salvaje —típicamente la piel y las escamas de los peces— suministran colágeno Tipo I en un perfil molecular distinto de la versión bovina. El colágeno marino tiende a tener un peso molecular medio más bajo en su forma nativa y una composición de aminoácidos ligeramente diferente que refleja la biología del tejido de los peces de agua fría. Es la fuente de Tipo I más distintiva disponible.
Fuente 03
Pollo
Cartílago · Tipo II
El cartílago de pollo —típicamente el cartílago esternal— es la principal fuente comercial de colágeno Tipo II, el tipo de colágeno específico del cartílago. El Tipo II es estructuralmente distinto del Tipo I y suministra al pool de aminoácidos del cuerpo los componentes característicos de la biología del cartílago, que los condrocitos del cuerpo utilizan para su propia producción de Tipo II.
Fuente 04
Membrana de cáscara de huevo
Tipos I, V, X
La delgada membrana que recubre el interior de la cáscara de huevo —un tejido que se ha utilizado en preparaciones tradicionales durante siglos— es inusual porque suministra tres tipos de colágeno simultáneamente: Tipo I, Tipo V y Tipo X. El Tipo V es el regulador de fibrillas que controla el diámetro de las fibrillas, y el Tipo X es el colágeno de la placa de crecimiento y el límite de mineralización. La membrana de cáscara de huevo es la fuente multi-tipo más práctica de un solo tejido.
II
Por qué la combinación de fuentes es más que un acuerdo de marketing —
el argumento biológico para la preparación de múltiples fuentes.
El argumento para combinar múltiples fuentes de colágeno en una sola preparación es biológico, no comercial. Una formulación que utiliza solo piel bovina suministra al cuerpo el perfil de aminoácidos característico de los Tipos I y III, los tipos dominantes en la piel, los huesos y los tendones. Útil, ciertamente, pero no suministra el perfil de aminoácidos característico de los Tipos II (cartílago), V (regulación de fibrillas) o X (límite de mineralización). Una formulación que utiliza solo piel marina suministra el Tipo I en una forma molecular marina, que es estructuralmente distinta de maneras medibles, pero no suministra los Tipos II, III, V o X. La combinación de varias fuentes en una sola preparación suministra los perfiles de aminoácidos de múltiples tipos a la vez, y los tejidos del cuerpo utilizan múltiples tipos a la vez.
Esta es la lógica subyacente del Colágeno en Polvo Multi Colágeno de Codeage: cinco tipos de colágeno de cuatro fuentes, en formato de péptido hidrolizado. La combinación de cinco tipos —Tipos I, II, III, V y X— cubre los principales colágenos estructurales que utiliza el sistema de tejido conectivo en la piel, los huesos, los tendones, los cartílagos, el sistema vascular y las membranas basales que recubren todas las superficies epiteliales. La combinación de cuatro fuentes —bovina, marina, de pollo y de cáscara de huevo— extrae cada tipo contribuyente del tejido donde está naturalmente más concentrado.
La forma peptídica, resultado del proceso de hidrólisis, es la misma independientemente de la fuente. Lo que difiere es el perfil de aminoácidos de los péptidos, y combinar fuentes es esencialmente combinar perfiles de aminoácidos. Los fibroblastos, condrocitos, osteoblastos y otras células productoras de colágeno del cuerpo extraen del conjunto de aminoácidos circulantes resultante según el tipo de colágeno que estén produciendo en su tejido particular. Suministrar un perfil de aminoácidos más amplio significa un sustrato más completo disponible en todo el sistema de tejido conectivo.
Los tejidos del cuerpo están construidos a partir de una familia de tipos de colágeno que funcionan como un sistema.
Una formulación de múltiples colágenos se basa en el mismo principio.
La arquitectura del multicanal en cifras
El argumento biológico para combinar fuentes,
resumido en tres escalas.
5
Tipos de colágeno cubiertos por una formulación multicola de cuatro fuentes típica: Tipos I, II, III, V y X
La combinación de fuentes bovinas, marinas, de pollo y de membrana de cáscara de huevo cubre los cinco principales colágenos estructurales del sistema de tejido conectivo: Tipo I (dominante en piel, hueso, tendón), Tipo II (cartílago), Tipo III (vasculatura, tejido reticular), Tipo V (regulador de fibrillas) y Tipo X (placa de crecimiento y límite de mineralización). Juntos, estos cinco representan la mayoría estructural del contenido de colágeno del cuerpo.
4
Tejidos de origen combinados en una preparación de múltiples fuentes: bovino, marino, de pollo y membrana de cáscara de huevo
Cada categoría de fuente aporta un perfil de tipo de colágeno distinto que las otras fuentes no tienen. La combinación de las cuatro en una sola preparación proporciona el perfil completo de aminoácidos de la combinación de cinco tipos en una sola porción. La arquitectura de cuatro fuentes es el formato de colágeno múltiple más utilizado en las formulaciones contemporáneas.
~30%
Proporción aproximada de toda la proteína del cuerpo que es colágeno, lo que convierte al sustrato de aminoácidos estructurales en una de las mayores demandas continuas del metabolismo de las proteínas humanas
Aproximadamente una de cada tres moléculas de proteína en el cuerpo, en masa, es un colágeno. La producción y el mantenimiento continuos de esta familia de proteínas, en cada tejido conectivo, a lo largo de la vida, es una de las mayores demandas continuas del suministro de aminoácidos del cuerpo. El colágeno dietético contribuye a ese suministro con un perfil de aminoácidos que refleja la demanda de la propia síntesis de colágeno.
III
Qué significa esto en la práctica —
cómo pensar al elegir dentro de la línea de colágeno.
La implicación práctica del argumento de las múltiples fuentes es que una formulación de múltiples colágenos es un punto de partida biológicamente más completo que cualquier preparación de una sola fuente. La línea de colágeno de Codeage se basa en esta premisa: el producto estrella, Multi Collagen Protein Powder, extrae cinco tipos de cuatro fuentes, y el resto de la línea extiende la misma arquitectura de múltiples fuentes a diferentes perfiles de sabor, variantes de péptidos y formatos de entrega. Una preparación de una sola fuente tiene su propio lugar —colágeno marino, para aquellos que desean específicamente un perfil marino de Tipo I; caldo de huesos bovino, para aquellos que desean una preparación tradicional más cercana a la forma dietética—, pero el formato de múltiples fuentes es el que más directamente se alinea con la biología de múltiples tipos de los propios tejidos del cuerpo.
Esto no es un argumento en contra del colágeno de una sola fuente. Una preparación de piel bovina suministra colágeno Tipo I y Tipo III en forma concentrada y tiene una larga historia de uso. Un colágeno marino suministra colágeno Tipo I en un perfil molecular distinto. Una preparación de cartílago de pollo suministra colágeno Tipo II. Cada uno tiene una contribución específica, y una arquitectura en capas que los combina —o una preparación de múltiples fuentes que los combina en una sola formulación— proporciona el perfil más amplio. La línea Codeage cubre ambos enfoques: las formulaciones de múltiples colágenos para aquellos que desean el perfil combinado en un solo producto, y las formulaciones de péptidos marinos y caldo de huesos con colágeno para aquellos que buscan una arquitectura más estratificada.
Lo que subyace a todo esto es la misma biología: el sistema de tejido conectivo del cuerpo utiliza varios tipos de colágeno simultáneamente, y el aporte dietético que más se ajusta a esa arquitectura es el que suministra varios tipos simultáneamente. Al igual que con el resto de la biología de las proteínas estructurales, la literatura sobre el colágeno dietético sigue desarrollándose, y la imagen aquí descrita refleja la comprensión actual en lugar de una cuenta cerrada. Los estudios referenciados se realizaron de forma independiente y no implicaron ningún producto específico de Codeage. El siguiente artículo de esta serie aborda la larga historia del colágeno como concepto, desde la raíz griega kólla, que significa pegamento, hasta la era moderna de la biología molecular. Para el contexto del sistema más amplio, El Código de Longevidad sitúa la arquitectura de múltiples colágenos dentro del sistema diario de cuatro pilares que organiza el enfoque de Codeage.
Codeage · Integridad Estructural · Pilar 02
Una arquitectura de múltiples colágenos,
construida alrededor de la familia.
Tres formulaciones de la línea de colágeno Codeage — cada una de ellas con el perfil de multi-colágeno de cinco tipos y cuatro fuentes en un formato diferente.
Polvo de proteína de colágeno múltiple
Cinco tipos de colágeno — I, II, III, V, X — obtenidos de cuatro fuentes: bovino alimentado con pasto, marino de pesca salvaje, cartílago de pollo y membrana de cáscara de huevo. Sin sabor. Se mezcla con agua, café o batidos. El buque insignia de la arquitectura de colágeno de Codeage.
Ver Producto →Péptidos de colágeno múltiple en polvo Platino
La línea Platinum — cinco tipos de colágeno de cuatro fuentes combinados con biotina, queratina, ácido hialurónico y vitaminas de apoyo. Formato de péptido hidrolizado. Diseñado para aquellos que consideran el colágeno como parte de un sistema más amplio de integridad estructural.
Ver Producto →Cápsulas de proteína de colágeno múltiple
El mismo perfil de colágeno múltiple de cinco tipos y cuatro fuentes en forma de cápsulas. Para quienes viajan, prefieren no mezclar un polvo o usan colágeno junto con un conjunto diario de formulaciones base.
Ver Producto →Anteriormente en la serie Multi-Colágeno
Colágeno hidrolizado y péptidos de colágeno: qué hace realmente la hidrólisis.
Codeage · El Código de la Longevidad
Un sistema construido para
la visión estructural a largo plazo.
El Código de la Longevidad es un sistema diario de cuatro pilares, cada formulación mapeada a una dimensión específica de cómo el cuerpo se mantiene a sí mismo a lo largo del tiempo. El multi-colágeno es la proteína estructural del Pilar 02.
Explorar El Código de la Longevidad →
