Abastecimiento
Abastecimiento global.
Algunos ingredientes solo están disponibles en ciertos países o regiones. Codeage se abastece a nivel global para poder considerar las mejores materias primas disponibles para cada formulación. Los proveedores y socios de fabricación de renombre comparten este estándar, y el proceso de selección garantiza que cada ingrediente cumpla con los criterios que exige la práctica.
La disponibilidad y el suministro varían de una temporada a otra, de una cosecha a otra y, en ocasiones, de un lote a otro. Los ingredientes pueden obtenerse de diferentes orígenes en distintas tandas de producción para asegurar que siempre se utilicen los mejores materiales disponibles. Las formulaciones pueden revisarse periódicamente para reflejar los ciclos naturales de cultivo y producción: una iteración meditada, aplicada donde beneficia a la formulación.
Integridad
No transgénico.
Codeage tiende a utilizar ingredientes no transgénicos en la mayoría de sus formulaciones. Esta postura refleja un compromiso más amplio con la integridad del material de origen: seleccionar aquello que se asemeja fielmente a lo que ofrece la naturaleza, en lugar de lo que ha sido modificado para convertirse en otra cosa.
El compromiso con lo no transgénico se mantiene de forma discreta, como parte del estándar y no como una estrategia de posicionamiento. Se indica en la etiqueta como parte de la divulgación de cada formulación.
Verificación
Certificado de Análisis.
Un Certificado de Análisis (COA, por sus siglas en inglés) documenta la identidad, la pureza, las características y los parámetros de calidad de un ingrediente o producto, según lo analizado por el proveedor o el fabricante. Por lo general, los proveedores conservan los COA y la práctica accede a ellos cuando la verificación lo requiere; los fabricantes emiten COA para los productos terminados como parte del proceso de producción.
El COA es fundamental para la verificación de ingredientes y productos. Es una capa entre muchas: se lee, se examina y se compara con las especificaciones como parte de la verificación extendida a lo largo de todo el trabajo.
Certificación
Certificado por NSF.
Varios productos de Codeage cuentan con la certificación NSF, una certificación independiente que verifica que el producto ha sido analizado y cumple con los estándares definidos de calidad, pureza y precisión de la etiqueta. La certificación NSF se indica en los productos que la poseen.
Ver productos certificados por NSF →
Iteración
Iteración meditada.
El campo continúa evolucionando, y la práctica evoluciona con él. A medida que surgen nuevos enfoques, que se desarrollan las relaciones de abastecimiento y que avanzan las metodologías de análisis, se revisan las formulaciones y los procesos de fabricación.
Lo que se construye hoy es la expresión actual del estándar al que la práctica se atiene. No será la última. Los principios son perdurables; las disposiciones específicas a las que se aplican se mantienen en constante y meditada iteración.
A través de las fronteras
El mismo estándar, en cualquier país.
Para los proveedores y fabricantes internacionales, se aplican los mismos principios. Las certificaciones específicas varían según el país —cada región tiene su propio estándar equivalente para la práctica de fabricación—, pero la exigencia en la que insiste la práctica es coherente en todas las geografías.
Lo que cambia es la nomenclatura local. Lo que no cambia es la exigencia de una práctica documentada, auditada y certificable.