Le mimosa pudica (également connu sous le nom de plante sensible ou plante à ne pas toucher) est une plante herbacée annuelle ou vivace rampante. Il appartient à la famille des plantes mimosacées, avec des plantes comme l'acacia et la glycine.
La plante sensible
Originaire d’Amérique du Sud, la plante mimosa pudica s’est désormais répandue dans le monde entier. Cette plante s'est également naturalisée en Amérique du Nord, où on la trouve généralement dans les zones humides et humides.
Le Mimosa pudica pousse souvent mieux dans des conditions chaudes, au soleil ou à mi-ombre. Sa croissance n'est pas particulièrement rapide mais se propage facilement par auto-ensemencement. L'herbe a un porte-greffe rampant d'où émergent de délicates tiges grimpantes. Sur les tiges se trouvent des feuilles pennées alternes avec des paires de petites folioles et de longs « poils » rose rougeâtre sensibles à la base des feuilles.
Lorsqu'on les touche ou les secoue, les feuilles se replient et tombent jusqu'à ressembler à une boule. C'est pourquoi on l'appelle également touch-me-not. Cette réponse peut consister à protéger les folioles délicates ou à dissuader les prédateurs potentiels plus gros. Il reprend généralement sa forme originale après environ une heure, mais cela peut prendre jusqu'à trois heures avant de se déployer complètement.
Mimosa pudica ouvre ses feuilles la nuit et aussi lorsque la température est basse ou lorsqu'il pleut. C'est un charognard efficace. Les tracts collectent la rosée et d'autres humidités condensées de l'air et peuvent également capter l'humidité du brouillard au sol qui arrive la nuit. Ces gouttelettes fournissent à la plante une boisson rafraîchissante qui l’aide à survivre à la chaleur, à la sécheresse et au fort ensoleillement. Mimosa pudica a des racines roses sensibles qui détectent l’humidité.
À l'heure actuelle, le mimosa pudica peut être utilisé dans le jardinage biologique pour contrôler l'érosion des sols en empêchant le ruissellement du sol lorsqu'il est planté sur des pentes. Il enrichit également le sol en aidant à fixer l'azote dans ses racines.
Les extraits de Mimosa pudica possèdent également des propriétés antioxydantes. Certaines découvertes ont montré que leur activité antioxydante peut être parfois supérieure à celle trouvée dans le thé vert ou la vitamine C. *
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