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Descubriendo el SGS: compuesto de glucosinolato de sulforafano

Descubriendo el SGS: compuesto de glucosinolato de sulforafano

El glucosinolato de sulforafano, o SGS, es un compuesto natural que se encuentra en las verduras crucíferas como el brócoli, la coliflor y la col rizada. Es un antioxidante que puede tener varias propiedades para la salud y el bienestar.* En este artículo, exploraremos los beneficios potenciales del SGS, sus mecanismos de acción y las mejores fuentes alimenticias de este nutriente único.

Beneficios potenciales de SGS

  1. Propiedades antioxidantes: el SGS es un antioxidante y, como tal, puede ayudar a proteger las células del daño oxidativo. Puede desempeñar un papel en los radicales libres del cuerpo, que son moléculas inestables que pueden dañar las células.*
  2. Potencial antiinflamatorio: el SGS podría tener algunas propiedades antiinflamatorias para individuos y poblaciones específicas.*
  3. Desintoxicación: SGS también puede ayudar a respaldar los procesos naturales de desintoxicación del cuerpo. Podría ayudar a activar las enzimas que participan en la desintoxicación de sustancias nocivas en el cuerpo.*

SGS - Suplemento de glucosinolato de sulforafano

Mecanismos de acción

Se cree que SGS funciona activando una vía de señalización específica en el cuerpo conocida como vía Nrf2. Se sabe que esta vía ayuda a regular la expresión de genes que pueden estar involucrados en procesos antioxidantes y de desintoxicación, inflamación y crecimiento celular.*

Cuando se consume SGS, el cuerpo lo descompone en sulforafano, que es la forma activa del compuesto. Luego, el sulforafano puede activar la vía Nrf2, lo que puede ayudar a proteger a las células del daño oxidativo y respaldar los procesos naturales de desintoxicación del cuerpo.

Suplemento SGS

Las mejores fuentes alimenticias de SGS

El SGS se encuentra en una variedad de vegetales crucíferos, que incluyen:

  1. Brócoli: El brócoli es una de las mejores fuentes alimenticias de SGS. Una taza de brócoli cocido puede proporcionar aproximadamente entre 50 y 100 miligramos de SGS.
  2. Coliflor: La coliflor es otra buena fuente de SGS. Una taza de coliflor cocida puede proporcionar aproximadamente entre 20 y 30 miligramos de SGS.
  3. Col rizada: La col rizada es una verdura rica en nutrientes que también tiene un alto contenido de SGS. Una taza de col rizada cocida puede proporcionar aproximadamente entre 20 y 30 miligramos de SGS.
  4. Coles de Bruselas: Las coles de Bruselas son otra verdura crucífera con alto contenido de SGS. Una taza de coles de Bruselas cocidas puede proporcionar aproximadamente entre 15 y 30 miligramos de SGS.

En conclusión, el SGS es un antioxidante que ofrece propiedades únicas y diferentes. Se sabe que funciona activando la vía Nrf2, lo que podría ayudar a proteger a las células del daño oxidativo y puede ayudar a respaldar los procesos naturales de desintoxicación del cuerpo.* Puede encontrar glucosinolato de sulforafano, o SGS, en una variedad de alimentos. Lea también más sobre SGS y DIM y nuestra guía para un suplemento DIM .

Como siempre, habla con tu médico antes de tomar cualquier suplemento. Obtenga asesoramiento profesional si cree que podría necesitar un suplemento de SGS o un suplemento de glucosinolato de sulforafano, o si ya está tomando uno para asegurarse de no exceder las cantidades que puede necesitar.

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