La palmitoiletanolamida, comúnmente conocida como PEA, se ha convertido en un compuesto ampliamente reconocido en el mundo de los suplementos dietéticos. Presente en todo el cuerpo y en ciertos alimentos, la PEA es una amida de ácido graso que ha sido objeto de investigación científica durante décadas. Hoy en día, está disponible en diversas formas de suplemento, siendo la PEA ultra micronizada una de las versiones más refinadas y estudiadas de este compuesto.
¿Qué es la PEA (palmitoiletanolamida)?
La PEA es una amida de ácido graso perteneciente a la familia de las N-aciletanolaminas. Se produce de forma endógena —es decir, el cuerpo la genera por sí mismo— y también se encuentra en pequeñas cantidades en alimentos como:
- Yema de huevo
- Soja
- Cacahuetes
- Alfalfa
La PEA está compuesta por ácido palmítico y etanolamina, dos compuestos ampliamente presentes en la naturaleza y se ha estudiado extensamente en el contexto de su papel biológico.*

Los orígenes de la investigación sobre la PEA
La PEA se identificó por primera vez en la década de 1950, cuando investigadores que estudiaban la yema de huevo y otras fuentes alimentarias descubrieron un compuesto biológicamente activo con propiedades notables. La científica ganadora del Premio Nobel Rita Levi-Montalcini fue una de las que contribuyó a investigaciones posteriores sobre la PEA, ayudando a elevar su perfil científico durante la segunda mitad del siglo XX. Su trabajo, junto con el de numerosos otros investigadores, ayudó a establecer la PEA como un compuesto de considerable interés científico.
Desde entonces, la PEA ha sido el foco de un cuerpo sustancial de investigación publicada, lo que la convierte en una de las amidas de ácidos grasos endógenas más estudiadas a fondo.
Cómo se utilizan los suplementos de PEA
Los suplementos dietéticos de PEA están disponibles en varias formas, incluyendo cápsulas, comprimidos y polvos. La PEA ultra micronizadaen particular, ha ganado reconocimiento debido a su tamaño de partícula refinado.
Las formas comunes en que los suplementos de PEA se incorporan a las rutinas incluyen:
- En forma de cápsula o comprimido, tomada como parte de un régimen diario de suplementación
- En polvo, mezclada en bebidas o batidos
- Formulaciones combinadas que incluyen otros compuestos de origen vegetal

Datos interesantes sobre la PEA
- La PEA se aisló por primera vez de la yema de huevo en la década de 1950 y desde entonces se ha identificado en una amplia variedad de fuentes alimentarias.
- El cuerpo produce PEA por sí mismo, lo que la clasifica como un compuesto endógeno.
- La PEA pertenece a la familia de amidas de ácidos grasos N-aciletanolaminas.
- Está compuesta por ácido palmítico y etanolamina, ambos ampliamente presentes en la naturaleza.
- La PEA interactúa con el PPAR-α, un receptor implicado en diversos procesos celulares.*
- La PEA ultra micronizada tiene un tamaño de partícula significativamente reducido en comparación con la PEA estándar.
- La PEA se encuentra en alimentos como la yema de huevo, la soja, los cacahuetes y la alfalfa.
La PEA en las formulaciones modernas de suplementos
A medida que continúa creciendo el interés por los compuestos endógenos y su papel en la biología humana, la PEA se ha convertido en un ingrediente destacado en las formulaciones de suplementos dietéticos. Su historia bien documentada en la investigación científica, combinada con su presencia en alimentos cotidianos, la convierte en un compuesto notable dentro del panorama más amplio de la ciencia nutricional. También puedes conocer nuestra filosofía sobre cómo puedes codificar tu edad.
Como siempre, consulta a tu médico antes de tomar cualquier suplemento de PEA. Obtén asesoramiento profesional si crees que podrías necesitar algún suplemento o si ya estás tomando uno, para asegurarte de no exceder las cantidades que puedas necesitar.