Le survol historique
Le nicotinamide adénine dinucléotide (NADH) est sur le radar scientifique depuis le début du 20e siècle. La découverte du NAD+ (la forme oxydée du NADH) remonte à 1906, lorsque les biochimistes britanniques Arthur Harden et William John Young remarquèrent un certain « coferment » qui favorisait la fermentation du sucre dans la levure. Dans les années 1930, Hans von Euler-Chelpin et son équipe avaient réussi à isoler et à identifier le coferment comme NAD+ , un moment charnière en biochimie.
Les décennies suivantes ont vu une recrudescence des recherches sur cette molécule essentielle, révélant les rôles essentiels que joue le NADH dans la respiration cellulaire et la production d’énergie. Aujourd'hui, le NADH est un sujet important dans le domaine de la biochimie, de la biologie cellulaire et de l'industrie en pleine croissance de la supplémentation nutritionnelle via les suppléments NADH+.
La biologie et la chimie du NADH
Le NADH est une coenzyme, un composé non protéique qui aide une enzyme à catalyser une réaction chimique. On le retrouve dans toutes les cellules vivantes et pourrait jouer un rôle dans le métabolisme énergétique.* Dans son état oxydé (NAD+), il accepte les électrons d'autres molécules lors de réactions métaboliques et se réduit en NADH.
Ce processus se produit au sein des mitochondries, les centrales électriques de nos cellules, pendant le cycle de Krebs (également connu sous le nom de cycle de l'acide citrique). Le NADH transporte ensuite ces électrons vers la chaîne de transport d’électrons, où ils sont utilisés pour générer de l’ATP, la principale monnaie énergétique de la cellule.
Sur le plan chimique, le NADH est composé de deux nucléotides, l'un contenant une base adénine et l'autre un nicotinamide. Ces nucléotides sont reliés entre eux par leurs groupes phosphate, formant une structure qui permet au NADH de remplir ses fonctions biologiques.
La révolution du supplément NADH
Dans le sillage de la biochimie moderne et du regain d’intérêt pour la santé et le bien-être, le NADH a trouvé sa place dans le monde des compléments alimentaires. La raison derrière cela est simple : à mesure que nous vieillissons, les niveaux naturels de NADH de notre corps ont tendance à diminuer. Cette diminution pourrait également être liée à diverses conditions.
Les suppléments de NADH, généralement dérivés de levure fermentée, pourraient potentiellement soutenir les niveaux de NADH du corps, favorisant ainsi le métabolisme énergétique et potentiellement un vieillissement en bonne santé. Certaines études suggèrent que la supplémentation en NADH peut soutenir la fonction cognitive et réduire la fatigue chez certaines personnes.* Cependant, des recherches plus approfondies sont nécessaires pour bien comprendre les différents rôles du NADH et déterminer le dosage et l'utilisation optimaux.
Faits intéressants sur le NADH
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Polyvalence : Outre son rôle fondamental dans le métabolisme énergétique, le NADH peut être impliqué dans d'autres processus biologiques, tels que la réparation de l'ADN et la signalisation cellulaire, ce qui en fait une molécule polyvalente.
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Lien avec la longévité : Les recherches de la dernière décennie ont établi un lien entre les niveaux de NAD+ et la longévité et le vieillissement. Certaines études suggèrent que l'augmentation des niveaux de NAD+ pourrait potentiellement ralentir le processus de vieillissement.* Des recherches supplémentaires sont justifiées.
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Lien avec le sommeil : le NADH peut jouer un rôle dans la régulation de l'horloge interne du corps, ou rythme circadien. Cette horloge biologique contrôle de nombreux aspects de la santé humaine, notamment les habitudes de sommeil.
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Potentiel thérapeutique : En raison de son rôle dans la production d'énergie et la santé cellulaire, le NADH a été étudié pour son potentiel dans le traitement de diverses maladies et troubles.
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Sources alimentaires : Le NADH ne peut pas être obtenu directement à partir des aliments, mais son précurseur, la niacine (vitamine B3), peut l'être. Les aliments riches en niacine comprennent la volaille, le poisson, les viandes maigres, les légumineuses, les noix et les céréales.
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Dépendance au magnésium : La production et l'utilisation du NADH dans l'organisme peuvent dépendre de la présence d'une quantité suffisante de magnésium. Ce minéral essentiel sert de cofacteur aux enzymes impliquées dans le métabolisme du NADH. Vous pouvez également en savoir plus sur le rôle du D-ribose et l' histoire du magnésium .