La L-glutamine est un acide aminé qui joue un rôle crucial dans divers processus biologiques. C'est l'un des 20 acides aminés les plus abondants dans le corps humain et il est impliqué dans de nombreuses fonctions telles que la synthèse des protéines, la régulation du métabolisme et le soutien du système immunitaire.*

La L-glutamine a été découverte pour la première fois à la fin du 19e siècle et isolée du gluten de blé dans les années 1920. Au cours des décennies suivantes, son importance dans l'alimentation humaine a été établie et il a été reconnu comme un acide aminé conditionnellement essentiel, ce qui signifie que dans certaines circonstances, la demande de l'organisme dépasse sa capacité à le produire.

La L-glutamine est un acide α-aminé qui contient un groupe amine à chaîne latérale (-NH2). C'est une molécule polaire et neutre, la rendant soluble dans l'eau. Dans le corps humain, la L-glutamine est synthétisée à partir d’autres acides aminés et est également obtenue à partir de sources alimentaires, telles que la viande, les produits laitiers et les aliments d’origine végétale.

Les processus biologiques de la L-glutamine

La L-glutamine pourrait jouer plusieurs rôles dans le corps humain, notamment :

• Synthèse des protéines : la L-glutamine est utilisée comme élément constitutif des protéines et peut être impliquée dans la réparation et la croissance des tissus.*
• Régulation du métabolisme : la L-glutamine peut être impliquée dans la régulation du métabolisme du glucose et de l'azote, jouant un rôle dans la glycémie et dans l'apport d'énergie aux cellules.*
• Soutien du système immunitaire : la L-glutamine pourrait jouer un rôle dans le bon fonctionnement du système immunitaire, car elle peut être impliquée dans la production de globules blancs et d'anticorps.*
• Soutenir l'intestin : La L-glutamine est l'une des sources d'énergie privilégiées pour les cellules qui tapissent l'intestin, et elle peut aider à soutenir l'intégrité de la barrière intestinale, contre l'entrée de substances nocives dans la circulation sanguine.*
• Soutien contre le stress oxydatif : la L-glutamine peut également jouer un rôle pour soutenir les cellules contre le stress oxydatif en servant d'antioxydant.*

Suppléments de L-glutamine

La supplémentation en L-glutamine est couramment utilisée par les athlètes et les bodybuilders pour aider à soutenir la croissance et la réparation musculaire ainsi que le système immunitaire.* Elle peut également être utilisée dans des contextes médicaux spécifiques, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer l'efficacité et la sécurité de la supplémentation en L-glutamine. dans ces paramètres.

Les suppléments de L-glutamine peuvent se présenter sous différents formats, notamment des capsules et des poudres.

La L-glutamine est un acide aminé important qui peut jouer un rôle important dans le corps humain. Il est impliqué dans la synthèse des protéines, la régulation du métabolisme, le soutien du système immunitaire, de l'intestin et contre le stress oxydatif.*

Comme toujours, parlez-en à votre médecin avant de prendre des suppléments. Obtenez des conseils professionnels si vous pensez avoir besoin d'un supplément de L-glutamine ou si vous en prenez déjà un pour vous assurer que vous ne dépassez pas les quantités dont vous pourriez avoir besoin.