La santé cardiaque est un aspect important du bien-être général. Le cœur est un organe vital qui pompe le sang dans tout le corps, fournissant de l’oxygène et des nutriments à toutes les cellules. Garder un cœur en bonne santé est essentiel pour vivre longtemps et en bonne santé.

Une façon de favoriser la santé cardiaque consiste à incorporer certains nutriments dans votre alimentation et votre régime. La coenzyme Q10 ( CoQ10 ), la vitamine B12, le fer et le sélénium peuvent tous jouer un rôle spécifique pour soutenir un cœur sain.* Ces nutriments peuvent être trouvés dans certains aliments, tels que le cœur, le foie et d'autres sources de bœuf nourris à l'herbe, comme décrit ci-dessous. .

Il existe de nombreux aliments riches en coenzyme Q10 (CoQ10), en vitamine B12, en fer et en sélénium. Voici quelques exemples:

• Coenzyme Q10 (CoQ10) : Les abats comme le cœur et le foie sont de riches sources de CoQ10, ainsi que les poissons gras comme le saumon, le maquereau et les sardines. Les grains entiers, les noix et les graines comme les épinards, le brocoli et les arachides contiennent également de petites quantités de CoQ10.

• Vitamine B12 : La vitamine B12 se trouve principalement dans les aliments d'origine animale comme le bœuf, le poulet, le poisson, les produits laitiers et les œufs. Certains laits végétaux et céréales pour petit-déjeuner enrichis contiennent également de la vitamine B12.

• Fer : Le fer se trouve dans une grande variété d’aliments, notamment les viandes rouges maigres, la volaille, les fruits de mer, les haricots, les lentilles, les légumes à feuilles vertes, les noix et les céréales enrichies.

• Sélénium : Les riches sources de sélénium comprennent les noix du Brésil, le poisson, les crustacés, les abats et les grains entiers.

Il est important de noter que l’absorption de ces nutriments peut être affectée par d’autres facteurs alimentaires et que la biodisponibilité de ces nutriments peut varier selon la source. La consultation d'un professionnel de la santé ou d'un diététiste peut aider à déterminer les meilleures sources de ces nutriments pour les besoins spécifiques d'un individu.

Boeufs nourris au fourrage

Le bœuf nourri à l’herbe est une excellente source de ces nutriments car il est élevé avec un régime composé d’herbe fraîche et de fourrages. Il en résulte une coupe de bœuf plus maigre avec une valeur nutritionnelle plus élevée que le bœuf nourri aux grains. Le bœuf nourri à l’herbe est également une bonne source d’acides gras oméga-3, importants pour la santé cardiaque.

Bœuf lyophilisé et desséché

La lyophilisation et la dessiccation sont des méthodes qui peuvent aider à conserver les vitamines et les nutriments exprimés dans les tissus cardiaques et hépatiques. Ces méthodes consistent à éliminer l’humidité de la viande, ce qui contribue à préserver les nutriments.

Lorsque vous choisissez un supplément pour soutenir la santé cardiaque*, vous souhaiterez peut-être rechercher un produit sans OGM, sans hormones et sans gluten. Il est également bon de vérifier si le supplément est fabriqué dans une usine certifiée cGMP aux États-Unis, ce qui permet de garantir la qualité et la pureté du produit.

Comme toujours, parlez-en à votre médecin avant de prendre des suppléments. Obtenez des conseils professionnels si vous pensez avoir besoin d'un supplément de cœur de bœuf ou si vous en prenez déjà un pour vous assurer de ne pas dépasser les quantités dont vous pourriez avoir besoin.