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Le poivre noir (Piper nigrum) est une épice largement utilisée, employée depuis des siècles en médecine traditionnelle. Il ne s'agit pas seulement d'un ingrédient courant en cuisine, il possède également des propriétés reconnues depuis des siècles. L'un des principaux composés bioactifs du poivre noir est la pipérine, responsable de son goût piquant et de son arôme caractéristiques.
Le poivre noir est reconnu pour son potentiel à aider à soutenir la biodisponibilité de certains compléments, notamment magnésium et curcuma. Cela s'explique par la présence de pipérine, un activateur naturel de la biodisponibilité. La biodisponibilité correspond à la quantité d'un nutriment absorbée et disponible pour être utilisée par l'organisme.
Biodisponibilité
En aidant à soutenir la biodisponibilité de certains compléments, la pipérine pourrait aider l'organisme à mieux accéder à la quantité de ces ingrédients actifs.
L'une des façons dont la pipérine pourrait contribuer à soutenir la biodisponibilité des compléments est en aidant à inhiber l'activité d'enzymes présentes dans le foie et l'intestin, responsables de la dégradation et de l'élimination de certaines molécules. En inhibant ces enzymes, la pipérine pourrait permettre à une plus grande quantité de l'ingrédient actif d'être absorbée et utilisée par l'organisme chez certaines personnes.
La pipérine et l'absorption
Il a également été constaté que la pipérine pourrait potentiellement contribuer à l'absorption de certains nutriments, tels que le magnésium et le curcuma, en aidant à soutenir la circulation sanguine vers l'intestin et le fonctionnement des cellules absorbantes de l'intestin.* Cela pourrait permettre à une plus grande quantité de l'ingrédient actif d'être absorbée et utilisée par l'organisme.*
Dans le cas du magnésium glycinate, l'activateur de biodisponibilité est l'extrait de poivre noir BioPerine®, une forme brevetée de pipérine. L'extrait de poivre noir BioPerine® a fait l'objet d'études cliniques suggérant qu'il pourrait contribuer à augmenter la biodisponibilité du glycinate de magnésium jusqu'à 30 %.* Cela signifie qu'en prenant un complément de glycinate de magnésium contenant de l'extrait de poivre noir BioPerine®, l'organisme pourrait accéder à une plus grande quantité de l'ingrédient actif et l'utiliser.*
Il a également été constaté que la pipérine pourrait présenter d'autres bienfaits pour le bien-être et des propriétés antioxydantes.* Des études ont montré que la pipérine pourrait aider à soutenir la fonction cérébrale dans certains cas.*
En conclusion, le poivre noir et son composé bioactif, la pipérine, pourraient être utiles à intégrer dans certains compléments, notamment ceux à base de magnésium et de curcuma, afin d'aider à soutenir leur biodisponibilité.* L'extrait de poivre noir pourrait également offrir d'autres bien-être bienfaits. Il s'agit d'une manière naturelle d'aider à soutenir la biodisponibilité de certains compléments sans recourir à des composés de synthèse.
Il est important de noter qu'il est toujours préférable de consulter un professionnel de santé avant de prendre tout complément, y compris ceux contenant de la pipérine, afin de s'assurer qu'il vous convient et qu'il est adapté à votre situation.
