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Nattokinase. Une fermentation japonaise ancestrale, réinventée.

Étude de cas sur la nattokinase liposomale | Codeage Education
Le Code de la Longévité · Pilier 04 · Équilibre Systémique
Éducation · Nattokinase

Nattokinase liposomale
Une tradition de fermentation séculaire.
Administration liposomale.

200 mg de nattokinase par capsule — une enzyme dérivée du natto, un aliment traditionnel japonais à base de soja fermenté — délivrée par le système liposomal Codeage Helix.

200 mg
Nattokinase par capsule
4 000 FU
Unités fibrinolytiques
Hélix
Administration liposomale
7 min de lecture · Équilibre systémique · Capsule liposomale
Aperçu de Pillar
04
Équilibre systémique
Le code de la longévité

Une enzyme issue de la fermentation. Une tradition qui s'étend sur des siècles dans la culture culinaire japonaise.

La nattokinase est une enzyme initialement identifiée dans le nattō, un aliment traditionnel japonais à base de soja fermenté par Bacillus subtilis var. natto. Le nattō est consommé au Japon depuis des siècles comme aliment de base, et la nattokinase a été décrite pour la première fois dans la littérature scientifique publiée dans les années 1980 comme l'enzyme fibrinolytique présente dans cet aliment fermenté.

Codeage Liposomal Nattokinase délivre 200 mg de nattokinase (4 000 FU) par capsule grâce au système liposomal Codeage Helix, à base de phospholipides issus de lécithine de tournesol non OGM. La capsule est composée de méthylcellulose, un matériau d'origine végétale. Le pilier 04 du Code de la Longévité est axé sur l'équilibre systémique, soutenant ainsi les systèmes interconnectés de l'organisme.

L'enzyme

Nattokinase. De la fermentation du soja à la recherche publiée.

La nattokinase est une enzyme sérine protéase produite lors de la fermentation du soja en nattō. Elle a été isolée et décrite pour la première fois par le Dr Hiroyuki Sumi en 1987 et fait depuis l'objet d'un nombre croissant de publications scientifiques.

Visualisation de l'activité enzymatique · Illustration
NK
L'enzyme

Nattokinase

La nattokinase est une enzyme à sérine protéase extraite du nattō, un aliment traditionnel japonais à base de soja fermenté. Elle fait l'objet de recherches publiées depuis la fin des années 1980 et est l'une des enzymes issues d'aliments fermentés les plus connues.

FU
La mesure

4 000 unités fibrinolytiques

L'activité de la nattokinase est mesurée en unités fibrinolytiques (UF), une unité standardisée permettant de quantifier son activité enzymatique. Cette formule apporte 4 000 UF par capsule, comme indiqué sur l'étiquette.

La livraison

Helix Liposomal

Administrée grâce au système liposomal Codeage Helix utilisant des phospholipides issus de lécithine de tournesol non OGM, dont la phosphatidylcholine. Un choix de formulation délibéré pour cette enzyme.

Nattō. Une tradition de fermentation ancrée dans la culture culinaire japonaise.

Le nattō est un aliment traditionnel japonais obtenu par fermentation du soja grâce à la bactérie Bacillus subtilis var. natto. Consommé au Japon depuis des siècles, il reste aujourd'hui un élément courant de l'alimentation japonaise. Sa texture filandreuse caractéristique est due à la fermentation, processus qui produit l'enzyme nattokinase.

Nattō · Aliment fermenté traditionnel

Des siècles de tradition. Une seule enzyme qui en a été extraite.

L'enzyme nattokinase a été identifiée et isolée pour la première fois du nattō par le chercheur japonais Dr. Hiroyuki Sumi en 1987. Bien que le nattō lui-même fasse partie de la culture alimentaire japonaise depuis des siècles, la caractérisation scientifique de la nattokinase en tant qu'enzyme distincte est un développement plus récent — et qui a conduit à un nombre croissant de recherches publiées examinant cette enzyme dans divers contextes.

Nattokinase par capsule
4 000
FU · Unités fibrinolytiques
200 mg de nattokinase · Formulation liposomale Helix

Chaque capsule contient 200 mg de nattokinase, soit 4 000 unités fibrinolytiques, grâce au système liposomal Codeage Helix à base de phospholipides issus de lécithine de tournesol non OGM. Conditionnée dans une capsule de méthylcellulose.

Codeage Helix. Liposomal à base de lécithine de tournesol.

Le système d'administration liposomale Codeage Helix fournit des phospholipides issus de lécithine de tournesol non OGM, notamment de la phosphatidylcholine. L'administration liposomale est un format qui suscite un intérêt croissant en recherche nutritionnelle, et son application ici témoigne d'un choix de formulation délibéré pour l'administration de cette enzyme.

Codeage Helix · Système liposomal

Transport de phospholipides. Lécithine de tournesol non OGM.

Le format liposomal utilise des phospholipides — des molécules possédant des régions hydrosolubles et liposolubles — pour transporter la nattokinase. Les phospholipides de cette formule proviennent de lécithine de tournesol non OGM. Il s'agit du même système liposomal Helix que celui utilisé pour l'ensemble de la gamme de produits liposomaux Codeage, appliqué ici à une enzyme issue d'une tradition de fermentation ancestrale.

Hélix
liposomale
Codeage Helix · Plateforme liposomale

Le même système liposomal. Appliqué à la nattokinase.

Le système d'administration liposomale Codeage Helix est une plateforme exclusive utilisant des phospholipides issus de lécithine de tournesol non OGM, notamment la phosphatidylcholine. Il s'agit du même système liposomal que celui utilisé dans toute la gamme de produits liposomaux Codeage ; une technologie de formulation de niveau plateforme appliquée ici à la nattokinase sous forme de capsule.

Ce que la littérature a exploré.

Trois domaines de recherche publiés pertinents concernant l'enzyme présente dans cette formule — partagés à titre de contexte éducatif uniquement.

Référence de recherche publiée · Découverte de la nattokinase
« La nattokinase a été identifiée et caractérisée pour la première fois par le Dr Hiroyuki Sumi en 1987 comme une enzyme fibrinolytique produite lors de la fermentation du soja en nattō. Depuis, des recherches publiées ont examiné cette enzyme dans divers contextes, l'établissant comme l'une des enzymes les plus étudiées issues d'un aliment fermenté traditionnel. »
Référence : Sumi, H., et al. (1987). Une nouvelle enzyme fibrinolytique (nattokinase) dans le natto, un fromage végétal à base de soja, aliment typique et populaire du régime alimentaire japonais. Experientia , 43(10), 1110–1111
Référence de recherche publiée · La nattokinase en tant qu'enzyme
« La nattokinase est classée comme une sérine protéase, une catégorie d'enzymes caractérisée par un mécanisme catalytique spécifique. Des recherches publiées ont examiné ses propriétés enzymatiques, sa production par fermentation de Bacillus subtilis et sa mesure en unités fibrinolytiques (UF) comme mesure d'activité standardisée. »
Pour référence : Chen, H., et al. (2018). Nattokinase : une alternative prometteuse dans la prévention et le traitement des maladies cardiovasculaires. Biomarker Insights , 13
Référence de recherche publiée · Le nattō dans l'alimentation japonaise
« Le nattō est consommé au Japon depuis des siècles comme aliment traditionnel à base de soja fermenté. Des recherches publiées ont examiné sa composition nutritionnelle et son rôle dans l'alimentation traditionnelle japonaise, où il reste un aliment largement consommé à ce jour. »
Pour référence : Weng, Y., et al. (2017). Nattokinase : un agent antithrombotique oral. Journal of Atherosclerosis and Thrombosis , 24(5), 490–500

Les études mentionnées ci-dessus ont été menées indépendamment et n'ont pas porté sur ce produit. Elles sont citées ici uniquement à titre informatif concernant l'enzyme en question et ne constituent en aucun cas une allégation quant aux effets escomptés de cette formule.

Une enzyme faisant l'objet d'un nombre croissant de recherches publiées.

Depuis sa première caractérisation en 1987, la nattokinase a fait l'objet d'un nombre croissant d'études publiées. Les thèmes clés abordés dans la littérature scientifique sont présentés ci-dessous à titre pédagogique.

Origine de la fermentation

La nattokinase est produite naturellement lors de la fermentation bactérienne du soja par Bacillus subtilis var. natto. Le processus de fermentation lui-même est essentiel à la production de cette enzyme.

sérine protéase

La nattokinase est classée comme une sérine protéase, un type d'enzyme qui utilise un résidu de sérine dans son mécanisme catalytique. Il s'agit d'une catégorie d'enzymes bien caractérisée en biochimie.

Unités fibrinolytiques

L'activité enzymatique de la nattokinase est mesurée en unités fibrinolytiques (FU) — une mesure standardisée utilisée pour quantifier le niveau d'activité de cette enzyme spécifique.

Publié depuis 1987

La nattokinase a été décrite pour la première fois dans la littérature scientifique en 1987 par le Dr Hiroyuki Sumi. Depuis, cette enzyme a fait l'objet d'un nombre croissant de publications scientifiques.

De Nattō

Le nom « nattokinase » provient directement de « nattō », l'aliment traditionnel japonais à base de soja fermenté dont elle a été isolée pour la première fois. Le nom de l'enzyme reflète son origine.

Le format est un choix de formulation.

L'administration de 200 mg de nattokinase (4 000 FU) via le système liposomal Codeage Helix dans une capsule de méthylcellulose reflète les considérations relatives à l'administration de l'enzyme, au dosage et à l'adéquation à une utilisation quotidienne.

200 mg
Nattokinase par capsule

200 mg par capsule. 4 000 FU.

Chaque capsule contient 200 mg de nattokinase, soit 4 000 unités fibrinolytiques. La dose journalière recommandée est d’une capsule.

4K
Unités fibrinolytiques

Mesure standardisée de l'activité.

L'activité de la nattokinase est mesurée en FU (unités fibrinolytiques). Cette formule apporte 4 000 FU par capsule, comme indiqué sur l'étiquette.

Système liposomal Helix

Transport de phospholipides.

Le système liposomal Codeage Helix utilise des phospholipides issus de la lécithine de tournesol non OGM, notamment la phosphatidylcholine — une méthode de délivrance liposomale appliquée à cette enzyme.

⦿
Capsule de méthylcellulose

À base de plantes. Convient aux végétaliens.

L'enveloppe de la capsule est en méthylcellulose, un matériau d'origine végétale. Convient à un large éventail de régimes alimentaires. Contient du soja, comme indiqué sur l'étiquette.

Le Code de la Longévité · Architecture

Équilibre systémique.
Enracinée dans une tradition séculaire.

Le pilier 04 du Code de la longévité est axé sur l'équilibre systémique, soutenant ainsi les systèmes interconnectés de l'organisme. La nattokinase, une enzyme issue de la tradition japonaise de fermentation, est administrée grâce au système liposomal Helix.

01 · Fondation quotidienne 02 · Intégrité structurelle 03 · Longévité cellulaire 04 · Équilibre systémique

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