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Vitamina K - Información, Uso, Beneficios

Vitamina K - Información, Uso, Beneficios

La vitamina K es una vitamina liposoluble para la salud y el bienestar general del cuerpo. Una vitamina liposoluble generalmente se define como un tipo de vitamina que puede disolverse en grasa y almacenarse en los tejidos grasos del cuerpo.

La vitamina K puede ayudar a respaldar las funciones del sistema circulatorio del cuerpo.* La familia de la vitamina K tiene un conjunto diferente de subtipos de vitamina K, que se explorarán con más detalle.

¿Qué hace la vitamina K?

La vitamina K es un nutriente que puede apoyar el sistema circulatorio.* La vitamina K también puede desempeñar un papel en las células sanguíneas, los huesos, el corazón y una serie de otras funciones importantes.*

Fuentes de vitamina K

Los alimentos ricos en vitamina K incluyen flor de brócoli, brócoli, coles de Bruselas, repollo, apio, cilantro, col rizada, col rizada, col rizada, cebollas verdes, perejil, espinacas y pepinos. La vitamina K también se encuentra en cantidades más pequeñas en otros alimentos como los huevos, el yogur lácteo y el yogur vegano de anacardo.

Generalmente se recomienda llevar una dieta que incluya alimentos ricos en vitamina K, ya que una cantidad saludable de vitamina K es importante para el bienestar general ( estudio ).*

Fuentes alimenticias de vitamina K

La forma natural de la vitamina K

Dos de las formas naturales de vitamina K se conocen como filoquinona (vitamina K1), que puede provenir de plantas, y menaquinona (vitamina K2), que es producida por ciertas bacterias durante un proceso llamado "respiración anaeróbica".

¿Qué son las menaquinonas?

Las menaquinonas son un grupo de compuestos de vitamina K2. Son solubles en grasa y ayudan al cuerpo a absorber calcio .* Las menaquinonas se encuentran principalmente en alimentos fermentados como el queso, el yogur, el natto (soja fermentada) y algunas carnes.

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Diferentes variantes de menaquinona.

Podemos diferenciar la familia de variantes de menaquinona en función del número de ciertos tipos de unidades de prenilo en sus cadenas laterales.

Una unidad prenilo es un tipo de molécula de hidrocarburo que a menudo se encuentra en las membranas celulares de plantas y animales. Las unidades de prenilo están compuestas por cinco átomos de carbono y normalmente están unidas a otras moléculas a través de un átomo de azufre.

Los científicos han utilizado las diferentes variaciones en la estructura de las menaquinonas producidas por las bacterias para clasificarlas. Se ha identificado previamente que varios de ellos, que han sido aislados del intestino humano durante estudios, producen menaquinonas de diversas longitudes de cadena.

Hoy creemos que estas bacterias pueden ayudar a definir y aportar la vitamina K en las condiciones necesarias para ser procesada y utilizada por el cuerpo humano.

¿Qué son las menaquinonas?

¿Cuántas formas de vitamina K existen en total?

La vitamina K existe en diferentes formas:

  • Fitonadiona, una forma sintética y artificial de vitamina K1
  • La vitamina K1, o filoquinona, es la forma natural de la vitamina K1. La filoquinona es una naftoquinona prenilada que puede ser sintetizada exclusivamente por plantas o algas verdes.
  • Menaquinona, que es la vitamina K2. La vitamina K2 tiene algunos subtipos, siendo los dos más comunes MK4 y MK7.
  • La menadiona, o vitamina K3, es una forma sintética de vitamina K.

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¿Qué es la vitamina K1?

La vitamina K1, también conocida como filoquinona cuando está en forma natural, puede desempeñar un papel en el apoyo a los sistemas circulatorio y musculoesquelético.*

¿Qué es la vitamina K2?

La vitamina K2 es un nutriente que puede desempeñar un papel en el apoyo a las funciones corporales, incluidos los sistemas circulatorio y musculoesquelético, así como la piel y las uñas.*

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¿Qué es la vitamina MK4?

La vitamina MK-4, también conocida como menatetrenona, es una vitamina que se puede encontrar en los alimentos y que el cuerpo también puede utilizar para respaldar los sistemas circulatorio y musculoesquelético.*

¿Qué es la vitamina MK7?

La vitamina MK-7 es un nutriente que puede desempeñar un papel en el apoyo a las células sanguíneas en el cuerpo, los huesos y el corazón.* Quizás desee leer más sobre las diferentes vitamina K MK .

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¿Qué es la vitamina K3?

La vitamina K3 es un tipo de vitamina que se encuentra en los alimentos de origen vegetal. La vitamina K3 a menudo se asocia con el sistema circulatorio.*

¿Qué hace la vitamina K?

La vitamina K y el sistema circulatorio.

La vitamina K puede desempeñar un papel en el apoyo a la activación de ciertos factores proteicos necesarios para factores de coagulación específicos ( estudio ).*

La vitamina K y el corazón

La vitamina K puede ser una vitamina esencial que desempeña un papel en el apoyo a la salud de nuestro corazón.* Este nutriente también puede ayudar positivamente a que el calcio se deposite en las arterias, lo que podría provocar la acumulación de placa en ciertas poblaciones.*

La vitamina K también puede favorecer la flexibilidad de las arterias para que sean más adaptables a las diferencias en la presión arterial, lo que puede diferenciar los efectos en el corazón ( estudio ).*

Fuentes de vitamina K

La vitamina K y el sistema musculoesquelético.

En general, la vitamina K puede desempeñar un papel en el apoyo a la salud ósea. Esta vitamina puede ayudar a respaldar positivamente el depósito de calcio en los huesos y "seleccionar naturalmente" el tipo correcto de calcio que se depositará para que los huesos se mantengan fuertes y saludables ( estudio ).*

La vitamina K es un nutriente esencial que puede favorecer la salud y el bienestar.* Sus beneficios se han estudiado con diferentes poblaciones en muchos estudios. Si bien la ciencia sobre la vitamina K está bien establecida, a menudo se están realizando nuevos estudios para tratar de comprender otras funciones y beneficios que esta vitamina puede ofrecer.

¿Cuántos tipos de vitaminas K existen?

Como siempre, habla con tu médico antes de tomar cualquier suplemento. Obtenga asesoramiento profesional si cree que podría necesitar un suplemento de vitamina K o si ya está tomando uno para asegurarse de no exceder las cantidades que pueda necesitar.*

Lea más sobre otras vitaminas liposolubles como la vitamina A y la vitamina D , así como el papel de la vitamina K en la recuperación deportiva .

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