Le Code de la Longévité, Fondation QuotidienneQuelles vitamines prendre en hiver ?

I

L’hiver change-t-il les vitamines dont vous avez besoin ?

Pour l’essentiel, non. Les vitamines et les minéraux que l’organisme utilise ne changent pas avec le calendrier. Ce qui change, c’est la journée qui les entoure : moins d’heures de clarté, plus de temps à l’intérieur, plus de vêtements à l’extérieur, et un rythme de repas différent.

La plupart de ces changements laissent la routine vitaminique intacte. L’un d’eux fait exception. La vitamine D est singulière parmi les vitamines, car l’organisme peut la fabriquer, et il la fabrique dans la peau, à partir de la lumière du soleil. Ce seul fait lie un nutriment à la saison comme aucune autre vitamine ne l’est.

Une routine de vitamines d’hiver est donc moins une nouvelle liste que la même fondation, avec une question posée plus attentivement. Notre guide sur le choix du bon multivitamine pour chaque chapitre de la vie traite de la fondation. Ce guide traite de la question.

Le film Codeage ci-dessous part de la même idée : une collection de vitamines composée pour différents chapitres de la vie. L’hiver en est un.

II

Pourquoi la vitamine D est-elle appelée la vitamine de l’hiver ?

La peau contient un composé appelé 7-déshydrocholestérol. Lorsque les rayons ultraviolets B, les UVB, atteignent la peau nue, ils transforment ce composé en prévitamine D3, que l’organisme convertit ensuite en vitamine D3. Ce processus dépend de l’arrivée des UVB jusqu’à la peau, et la quantité d’UVB qui atteint le sol dépend de l’angle du soleil.

En hiver, le soleil est plus bas dans le ciel, sa lumière traverse une plus grande épaisseur d’atmosphère, et moins d’UVB parviennent jusqu’au sol. Une étude de 1988 de Webb, Kline et Holick, parue dans le Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, a mesuré la formation de prévitamine D3 dans des échantillons exposés à la lumière du soleil par temps sans nuages. À Boston, à 42 degrés de latitude nord, elle n’a rapporté aucune formation de prévitamine D3 de novembre à février. À Edmonton, à 52 degrés de latitude nord, cette période allait d’octobre à mars. À 34 et 18 degrés de latitude nord, la formation avait lieu même en plein hiver.

La latitude n’est pas le seul facteur. L’Office of Dietary Supplements des NIH note que les nuages, le smog, l’âge avancé et une peau plus foncée réduisent tous la quantité de vitamine D que la peau fabrique, que l’écran solaire la limite, et que la peau ne fabrique pas de vitamine D à partir de la lumière du soleil à travers une vitre. L’hiver tend à apporter plus de nuages, plus de vêtements et plus de temps derrière une vitre.

Rien de tout cela n’indique la quantité de vitamine D dont une personne dispose. Cela se mesure plutôt que de se lire sur une carte, au moyen d’une analyse sanguine de la 25-hydroxyvitamine D. Les recherches décrites ici ont été menées de façon indépendante et n’ont porté sur aucun produit Codeage en particulier.

III

Vitamine D2 ou vitamine D3 : quelle est la différence ?

Deux formes de vitamine D figurent dans les formules de vitamines. La vitamine D3, le cholécalciférol, est la forme que fabrique la peau et la forme présente dans les poissons gras. La vitamine D2, l’ergocalciférol, est la forme fabriquée par les champignons et les levures exposés à la lumière UV.

La vitamine D3 destinée aux formules de vitamines provient couramment de la lanoline, la cire naturelle de la laine de mouton, ou de lichen, ce qui la rend adaptée à une formule végétalienne. Plusieurs formules Codeage utilisent de la vitamine D3 issue de lichen, notamment Raw Vitamin D3+, Nanofood Liposomal Wonder-D et le Daily Multivitamin+ pour femmes, pour hommes et pour adolescents.

Certaines formules contiennent les deux formes. Multivitamin D+ fournit 4 000 UI de vitamine D par portion, à partir de D3 et de D2 combinées. A D K Vitamins+, Vitamin D3 Gummies et Liquid Vitamins D3+K2 utilisent la D3.

Le choix de la forme et de la quantité relève d’un professionnel de la santé qualifié. Notre guide complet sur la vitamine D3 et notre article sur la vitamine D2 approfondissent chacune d’elles.

IV

Pourquoi la vitamine D est-elle souvent associée à la vitamine K2 ?

Les vitamines D et K sont toutes deux liposolubles, ce qui est l’une des raisons pour lesquelles les formulateurs les placent dans la même capsule ou la même goutte. La vitamine K existe en deux grands groupes : la vitamine K1, la phylloquinone, présente dans les légumes à feuilles vertes, et la vitamine K2, les ménaquinones, notées MK-4, MK-7, etc.

Dans l’organisme, la vitamine K agit comme cofacteur d’une enzyme qui active plusieurs protéines, dont des protéines qui lient le calcium. L’association avec la vitamine D est un choix de formulation, et notre guide sur les vitamines A, D et K expose la biologie.

Dans la collection, A D K Vitamins+ associe la vitamine D3 à la vitamine A et à trois formes de vitamine K : K1, MK-4 et MK-7. Liquid Vitamins D3+K2 contient de la D3 avec de la MK-7 et de la MK-4. Nanofood Liposomal Wonder-D ajoute de la vitamine K2 sous forme de MK-7 et de la vitamine B12. Multivitamin D+ ajoute de la vitamine K2 sous forme de MK-7 avec du magnésium, du zinc et du bore.

La vitamine K peut interagir avec certains médicaments, notamment les anticoagulants tels que la warfarine. Toute personne qui prend un médicament doit consulter un professionnel de la santé avant d’ajouter une formule contenant de la vitamine K.

V

Comment prendre la vitamine D en hiver ?

Commencez par l’étiquette, car c’est la réponse propre du fabricant et elle prime sur toute règle générale. Les indications diffèrent selon le format. Multivitamin D+, A D K Vitamins+ et Raw Vitamin D3+ peuvent être pris avec ou sans nourriture. L’étiquette de Vitamin D3 Gummies indique de préférence avec un repas. Nanofood Liposomal Wonder-D se prend avec de la nourriture.

La vitamine D doit-elle être prise avec de la nourriture ? La vitamine D est liposoluble, et l’Office of Dietary Supplements des NIH suggère de la prendre avec un repas ou une collation contenant un peu de matières grasses. Lorsqu’une étiquette autorise l’un ou l’autre, un repas constitue un repère simple et fixe dans la journée.

Le matin ou le soir ? Aucune de ces étiquettes ne mentionne d’heure. Un moment régulier chaque jour facilite le maintien d’une routine, et cela compte davantage que l’heure.

Comptez toutes les sources. La vitamine D figure dans les multivitamines comme dans les formules de vitamine D seule, et les NIH fixent une limite supérieure quotidienne pour la vitamine D qui additionne les apports de toutes les sources. Avant de combiner des produits, additionnez les quantités indiquées sur chaque étiquette et vérifiez le total auprès d’un professionnel de la santé. Toute personne enceinte ou qui allaite, de moins de 18 ans, qui a un problème de santé ou qui prend un médicament doit d’abord consulter un médecin.

VI

Le reste de la routine vitaminique change-t-il en hiver ?

Pour l’essentiel, non. Un multivitamine quotidien est une fondation valable toute l’année, et les raisons d’en choisir un, les personnes pour lesquelles il est formulé, les formes de nutriments qu’il utilise et la manière dont il est fabriqué sont les mêmes en janvier qu’en juillet.

La vitamine C revient chaque hiver ; il vaut donc la peine d’être précis à son sujet. Les humains ne peuvent pas fabriquer la vitamine C ; elle provient donc de l’alimentation, principalement des fruits et des légumes, tous les jours de l’année. L’hiver n’y change rien.

Ce que l’hiver change, c’est moins la liste que les conditions : la lumière du jour, le temps passé à l’intérieur, la forme des repas. La vitamine D est le point où ces conditions rencontrent un nutriment. Tout le reste de la collection de vitamines Codeage reste à sa place.

VII

Où se situent les vitamines dans Le Code de la Longévité ?

La vitamine D et les multivitamines quotidiennes se trouvent dans Fondation Quotidiennele premier pilier de Code de la Longévité: la base de tous les jours sur laquelle repose une routine de longévité. Un pilier est un emplacement au sein d’un cadre. Il décrit une catégorie, et ne dit rien d’un résultat pour quelque lecteur que ce soit.

La position de la maison est celle exposée ci-dessus. Le lien saisonnier entre la lumière du soleil et la vitamine D est bien décrit. Tout le reste d’une routine consiste à suivre l’étiquette, à s’y tenir et à poser à un professionnel de la santé qualifié les questions auxquelles une page ne peut répondre.

Rien sur cette page ne constitue un conseil de commencer, d’arrêter ou de modifier quoi que ce soit, et rien ne remplace une discussion avec un professionnel de santé qualifié.