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Vous avez peut-être entendu parler de la vitamine B6, mais savez-vous ce que c'est et pourquoi elle est si importante ? Vitamine B6 est une vitamine hydrosoluble dont votre corps a besoin pour de nombreuses fonctions différentes. Elle est considérée comme une vitamine essentielle. On la trouve dans une variété d'aliments, notamment les viandes, les légumes et les fruits. On pense que la vitamine B6 intervient dans plus de 100 réactions enzymatiques dans votre corps. Ces réactions sont importantes pour le métabolisme, la fonction immunitaire et la formation de l'hémoglobine - la protéine transporteuse d'oxygène dans les globules rouges.
Quel est l'intérêt de la vitamine B6
La vitamine B6 est également nécessaire à la formation de la myéline, qui est le revêtement blanc autour des fibres nerveuses permettant aux impulsions électriques de circuler rapidement et sans heurts. Une étude a montré comment la vitamine B6 pourrait également contribuer à la synthèse du GABA. Une autre étude a montré que la vitamine B6 aide le corps à fabriquer la sérotonine et la noradrénaline - deux neurotransmetteurs importants qui jouent un rôle dans l'humeur et les cycles de sommeil.*
Qui peut bénéficier de l'utilisation de la vitamine B6 ?*
Bien que la plupart des gens en obtiennent suffisamment vitamine B6 grâce à leur alimentation, certains groupes de personnes sont à risque de carence. Ces groupes peuvent inclure :
- Les personnes atteintes de maladies du foie ou d'autres affections qui affectent l'absorption de la vitamine B6*
- Les personnes âgées*
- Les femmes enceintes ou qui allaitent*
- Les personnes prenant certains médicaments (tels que les pilules contraceptives, les anticonvulsivants ou les antibiotiques)*
Aliments riches en vitamine B6
Plusieurs aliments que nous consommons peuvent apporter de la vitamine B6. Parmi les plus riches en vitamine B6, on trouve la viande de bœuf, le poulet, le poisson dont le thon, le saumon et la sériole, les pommes de terre bouillies, et certaines céréales enrichies. Parmi les fruits, on peut citer la sapote mamey, les bananes, le jacque et le pruneau.
Si vous pensez présenter une carence en vitamine B6, parlez-en à votre médecin afin d'envisager un test sanguin.
Prendre un complément alimentaire peut aider si vous n'en obtenez pas suffisamment grâce à votre alimentation. Comme toujours, parlez-en à votre médecin avant de prendre des compléments. Demandez un avis professionnel si vous pensez avoir besoin d'un complément de vitamine B6 ou si vous en prenez déjà, afin de ne pas dépasser les quantités dont vous pourriez avoir besoin.
Vous pouvez également en savoir plus sur d'autres types de vitamine B tels que la niacine - vitamine B3 et la vitamine B12 méthylcobalamine. Vous pourriez également vouloir en savoir plus sur son rôle potentiel dans la performance sportive.
