L'alpha-tocophérol est une vitamine liposoluble qui appartient à la famille des vitamines E. Elle est connue comme la forme la plus biologiquement active d’ isomères de vitamine E et pour ses propriétés antioxydantes potentielles.* Dans cet article, nous explorerons les fonctions de l’alpha-tocophérol et certaines des meilleures sources alimentaires de cet important nutriment.

Avantages de l'alpha-tocophérol

1. Propriétés antioxydantes : La vitamine E et l'alpha-tocophérol sont des antioxydants qui peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs .* Elles peuvent aider à neutraliser les radicaux libres dans le corps, qui sont des molécules instables susceptibles d'endommager les cellules.
2. Soutien à la santé cardiaque : l'alpha-tocophérol peut contribuer à soutenir la santé cardiaque en jouant un rôle potentiel dans l'inflammation et l'oxydation du cholestérol LDL.*
3. Soutien à la santé de la peau : l'alpha-tocophérol peut également jouer un rôle dans le maintien d'une peau saine.* Il peut aider à protéger la peau des rayons UV et d'autres facteurs de stress environnementaux, qui peuvent affecter la qualité de la peau.*
4. Soutien du système immunitaire : l'alpha-tocophérol peut également aider à soutenir le système immunitaire.* Il peut aider à protéger les cellules immunitaires contre les dommages oxydatifs, qui pourraient avoir un impact sur la fonction immunitaire.*

Sources d'alpha-tocophérol

L'apport quotidien recommandé en alpha-tocophérol varie en fonction de l'âge et du sexe. Il existe de nombreuses sources alimentaires d' isomères d'alpha-tocophérol et de vitamine E , notamment :

1. Noix et graines : Les amandes, les noisettes et les graines de tournesol sont particulièrement riches en alpha-tocophérol.
2. Huiles végétales : L’huile de germe de blé, l’huile de tournesol et l’huile de carthame sont de riches sources d’alpha-tocophérol.
3. Légumes-feuilles : Les épinards, la bette à carde et le chou frisé sont de bonnes sources d'alpha-tocophérol.
4. Aliments enrichis : De nombreux aliments transformés, tels que les céréales pour petit-déjeuner et le lait végétal, sont enrichis en alpha-tocophérol. Assurez-vous de lire les étiquettes pour déterminer la quantité d'alpha-tocophérol dans les aliments enrichis.

En conclusion, l'alpha-tocophérol est un nutriment qui peut jouer un rôle dans le maintien de la santé et du bien-être.* C'est un antioxydant qui peut protéger les cellules contre les dommages oxydatifs, la santé cardiaque et le système immunitaire, et favorise une peau saine.* Vous pouvez abordent également les différents isomères de la vitamine E.

Comme toujours, parlez-en à votre médecin avant de prendre des suppléments. Obtenez des conseils professionnels si vous pensez avoir besoin d'un supplément de vitamine E alpha-tocophérol ou si vous en prenez déjà un pour vous assurer de ne pas dépasser les quantités dont vous pourriez avoir besoin.