Este artículo le brinda todo lo que necesita saber sobre los suplementos, con información científica y basada en investigaciones fácil de entender que abarca los siguientes puntos:

1. ¿Qué son los suplementos dietéticos?

2. ¿Qué son los suplementos multivitamínicos (MVS)?

3. 10 razones por las que debería tomar multivitaminas

4. Datos adicionales sobre los suplementos

5. Qué buscar al elegir multivitaminas

6. Acerca de los suplementos Codeage

7. Ingredientes de los suplementos multivitamínicos

   • Clasificación de los nutrientes (macro y micro)

8. Cómo consumir los suplementos multivitamínicos y en qué momento

   • Qué hacer y qué no hacer

9. Conclusión

10. Referencias

¿Qué son los suplementos dietéticos?

Según la Ley de Salud y Educación de Suplementos Dietéticos de 1994, un suplemento dietético es un producto que

• está destinado a complementar una dieta;

• contiene uno o más ingredientes dietéticos y sus componentes (incluidas vitaminas, minerales, hierbas u otros botánicos, aminoácidos y sustancias);

• está destinado a tomarse por vía oral como píldora, cápsula, tableta o líquido; y

• está etiquetado como suplemento dietético en la parte frontal del envase.

¿Qué son los suplementos multivitamínicos (MVS)?

Los suplementos multivitamínicos son una combinación de vitaminas y minerales.

También contienen otros nutrientes funcionales importantes como omega, probióticos, enzimas digestivas, colágeno, fitoquímicos, etc.

Se vuelven necesarios cuando los requerimientos nutricionales no se cubren solo con la dieta.

No existe una cantidad estándar de ingredientes en las multivitaminas; su composición de nutrientes varía de un producto a otro.

10 razones por las que debería tomar multivitaminas

Las multivitaminas aportan vitaminas y minerales esenciales que cumplen un papel proactivo en el apoyo al sistema de defensa natural del organismo, ayudando a llenar el vacío nutricional creado por un estilo de vida del siglo XXI.

Aquí hay 10 razones por las que todos podríamos necesitar tomar una cantidad adecuada de suplementos de alta calidad para llevar una vida saludable:

1. Tener un estilo de vida ajetreado que incluye comer sobre la marcha

2. Dietas de moda, saltarse comidas, o comer en exceso

3. El consumo constante de comida chatarra y procesada

4. Llevar un estilo de vida sedentario que resulta en una digestión y absorción deficientes

5. Fumar, beber y consumir tabaco

6. El uso excesivo de pesticidas (insecticidas, herbicidas, rodenticidas, bactericidas)

7. Toxinas dañinas en el aire como el polvo, los humos, el humo, los contaminantes gaseosos y los hidrocarburos debido a la contaminación del aire

8. Comer frutas y verduras producidas comercialmente que son rociadas y enceradas, lo que las carga de químicos sintéticos dañinos

9. La mala calidad del suelo – si los nutrientes esenciales no están en el suelo, tampoco están en usted

10. La medicina moderna – por lo general estos medicamentos agotan las reservas de nutrientes y provocan distintos grados de deficiencias de nutrientes y problemas de salud como problemas circulatorios, deterioro cognitivo, caspa, depresión, insomnio, irritabilidad, fatiga, infecciones, bajos niveles de energía, etc.

Además de la falta de alimentos seguros y de calidad, las multivitaminas también son consumidas por personas que:

• no tienen una dieta equilibrada o tienen poco apetito (anorexia nerviosa)

• tienen síndrome de malabsorción (enfermedad celíaca, enfermedad de Crohn, fibrosis quística, pancreatitis crónica)

• han tomado medicamentos como diuréticos, antibióticos, inhibidores de la bomba de protones y medicamentos contra la depresión/ansiedad durante mucho tiempo

• se han sometido a cirugía de bypass gástrico para bajar de peso

• han seguido una dieta líquida debido a una cirugía

• tienen necesidades nutricionales temporalmente aumentadas durante la adolescencia, el embarazo y antes de concebir

• son adultos mayores, ya que la absorción de B12 y la síntesis de vitamina D disminuyen

• son veganos y vegetarianos (la B12 se encuentra principalmente en productos de origen animal, y podrían tener deficiencia de vitamina D, ácidos grasos omega-3, calcio, hierro, y zinc)

Las multivitaminas cubren principalmente sus requerimientos de nutrientes esenciales y llenan los vacíos nutricionales de su dieta. Consulte siempre con su médico antes de usar cualquier suplemento.

Datos adicionales sobre los suplementos:

• Los suplementos multivitamínicos-minerales son uno de los suplementos dietéticos más comunes utilizados por adultos de todos los grupos de edad, seguidos por la vitamina D y los productos de ácido graso omega-3

• Un suplemento multivitamínico es tomado por aproximadamente un tercio de todos los adultos en los Estados Unidos, mientras que una cuarta parte de los niños y adolescentes toman suplementos multivitamínicos-minerales o de multi-micronutrientes.

• Entre los adultos de 20 años o más en los EE. UU., el 57.6% usó suplementos dietéticos en los últimos 30 días, y el uso fue más alto entre las mujeres (63.8%) que entre los hombres (50.8%).

Qué buscar al elegir multivitaminas

Las multivitaminas ofrecen muchos beneficios. Los consumidores deben educarse sobre el conocimiento de la nutrición y la suplementación para poder tomar decisiones informadas que sean adecuadas para ellos. Educarse sobre el panel de información nutricional es importante para cada consumidor y le da el poder de decidir qué es lo correcto para él.

Esto es lo que debe tener en cuenta antes de comprar multivitaminas o cualquier otro suplemento dietético:

Valor diario:

La cantidad de multivitaminas que se toma al día debe seguir el requerimiento diario indicado por el USDA* y/o lo que recomiende un médico para situaciones específicas.

Apto para veganos:

Cuando su suplemento es apto para veganos (a base de plantas), puede ayudar a aportar la presencia de fitonutrientes y fitoquímicos importantes que podrían faltar en otros suplementos elaborados únicamente a partir de fuentes sintéticas.

Según la Encuesta Nacional de Entrevistas de Salud (NHIS) de 2007, un ácido graso omega-3 es el suplemento dietético más utilizado por los adultos estadounidenses.

Sin OGM:

Sin OGM significa Organismos No Modificados Genéticamente. Los ingredientes de este multivitamínico no provienen de OGM y se producen sin ingeniería genética.

Según el Center for Food Safety, una organización sin fines de lucro con sede en los EE. UU.,

“Cada inserción genética crea la posibilidad adicional de que elementos anteriormente no tóxicos en el alimento se vuelvan tóxicos.”

El grupo afirma que la resistencia a los antibióticos y un sistema inmunológico suprimido se encuentran entre los riesgos potenciales de la modificación genética mediante ADN viral.*

Posibles fuentes de efectos adversos en la salud provenientes de alimentos GM:

• El proceso de transformación GM puede producir efectos mutagénicos que pueden resultar en cambios no deseables en la composición, incluidos toxinas, alérgenos y/o valor nutricional alterado

• El uso de un OGM puede resultar en residuos tóxicos. Por ejemplo, los cultivos GM a menudo se rocían con herbicidas, lo que puede causar diversas dolencias

Por eso es mejor optar por multivitaminas elaboradas de la manera más natural posible, en lugar de estar procesadas o modificadas.

Probado por terceros:

Esto significa que el suplemento ha sido probado en un laboratorio externo, aparte de los laboratorios internos, para el control de calidad. Existe una gran variedad de pruebas que se pueden realizar a un suplemento. Una de las pruebas de terceros más comunes es la de concentración de metales pesados.

Las certificaciones de terceros verifican que sus suplementos multivitamínicos sean de alta calidad.

Libre de alérgenos:

• Sin gluten

Las investigaciones muestran que 6-7% de la población de los EE. UU. puede tener intolerancia al gluten, lo que significa que alrededor de 20 millones de personas en los Estados Unidos tienen esta condición.

Si sus suplementos están certificados como libres de gluten, pueden resultar en mayores niveles de energía y menos problemas digestivos.

• Sin lácteos

La intolerancia a la lactosa es “una capacidad reducida para digerir la lactosa, un azúcar disacárido que se encuentra en la leche y otros productos lácteos”, según los Institutos Nacionales de Salud (NIH).

Es más seguro comprar suplementos sin lácteos, ya que la intolerancia a la lactosa es muy común entre los adultos y afecta a casi el 70-80% de la población de EE. UU.

Jordan Summers-Marcouillier, autor de “Surprising Side Effects of Giving Up Milk”, dice:

“Los adultos no necesitan leche. La leche no es un ingrediente esencial en las dietas de los adultos, y hoy en día muchos sustitutos están fortificados con calcio y otras vitaminas que normalmente se obtenían de la leche.”

• Sin soja

La mayor parte de la soja producida en los EE. UU. es genéticamente modificada y podría estar cargada de químicos. Tomar suplementos sin soja no solo le ayuda a evitar compuestos sintéticos dañinos, sino que también podría ayudar en una absorción diferente de los minerales.*

Instalación cGMP:

Las Buenas Prácticas de Manufactura Actuales (cGMP) son una regulación importante para fábricas, plantas y fabricantes.

La 'c' en cGMP significa 'actual' y exige que las empresas utilicen tecnologías y sistemas actualizados.

Según la FDA, el cumplimiento con las regulaciones CGMP puede ayudar a mantener la identidad, la potencia, la calidad y la pureza de los productos.

País de fabricación:

Por último, pero no menos importante, el país de fabricación es uno de los factores más importantes a considerar al elegir multivitaminas.

Se refiere al país donde se fabrican los productos. Algunos ingredientes pueden obtenerse en los Estados Unidos, mientras que otros pueden o deben importarse de otros países porque se cultivan en diferentes países y condiciones geográficas.

Codeage: otra perspectiva sobre cuáles son las mejores multivitaminas

¿Sabía que Codeage ofrece multivitaminas tanto para hombres como para mujeres?

En Codeage, tanto nuestra fórmula multivitamínica para hombres como para mujeres, en formato de cápsula, son aptas para veganos, sin soja, sin lácteos y sin gluten.

Ingredientes de los suplementos multivitamínicos

Antes de conocer la gran variedad de nutrientes, cómo funcionan y sus fuentes alimenticias, comencemos con lo básico: ¿qué es un nutriente?

Nutriente

Un nutriente es una sustancia química, presente de forma inherente en numerosas fuentes de alimentos, que el organismo utiliza para obtener energía, construir tejidos y regular funciones biológicas.

Los 6 nutrientes esenciales:

1. Carbohidratos

2. Proteínas

3. Lípidos

4. Vitaminas

5. Minerales

6. Agua

Clasificación de los nutrientes según la cantidad requerida por el organismo:

Los nutrientes se han dividido en dos categorías:

1. Macronutrientes

   • Se requieren en grandes cantidades, generalmente en gramos.

     p. ej. carbohidratos, lípidos/grasas y proteínas

   • Sirven como fuente de energía.

   • El agua se requiere en grandes cantidades, pero no aporta energía.

2. Micronutrientes

   • Se requieren en pequeñas cantidades, generalmente en miligramos o microgramos.

     p. ej. vitaminas, minerales y fitonutrientes

   • Desempeñan funciones esenciales en el metabolismo al participar en reacciones bioquímicas como coenzimas (proteínas que ayudan en la actividad enzimática y aumentan la velocidad de la reacción).*

   • No aportan energía, pero algunos de ellos ayudan en su producción.*

Lípidos

• Los ácidos grasos son los componentes básicos de los lípidos.

  Grasa vs. aceite

  • La grasa es un lípido sólido a temperatura ambiente (mantequilla, ghee, manteca).
    Las grasas más saturadas son menos saludables.

  • El aceite es un lípido líquido a temperatura ambiente (aceite de girasol, aceite de oliva).
    Las grasas más insaturadas son más saludables.

• Pueden ayudar a aumentar la densidad energética de los alimentos y contribuir a la síntesis de hormonas como las hormonas sexuales: estrógeno, testosterona, y progesterona.*

• Existen diversas clasificaciones de ácidos grasos según el número de carbonos, la forma de la cadena de carbono, etc.

• Aquí hablaremos de la más relevante:

  Clasificación según propiedades nutricionales: Ácidos grasos esenciales y no esenciales

  Los ácidos grasos esenciales son generalmente parte de las multivitaminas, y el consumidor debe informarse al respecto antes de elegir cualquier aceite de pescado al azar en una tienda, y así hacer una elección informada sobre la cantidad y sus fuentes.

  1. Ácidos grasos esenciales (AGE)

  • No son sintetizados por el organismo

  • Deben consumirse a través de la dieta para satisfacer los requerimientos del organismo

  • Son conocidos por su papel en el apoyo a la salud cerebral/8

  • Incluye dos familias: linoleico (omega 6) y ácido linolénico (omega 3)

  • Otros AGE se forman a partir de estos dos, como el DHA, el EPA y el AA (consulte el diagrama de flujo a continuación)

  2. Ácidos grasos no esenciales (AGNE)

  • Sintetizados por nuestro organismo

  • No necesitan obtenerse de ninguna fuente alimenticia externa.

  • Incluye el ácido palmítico, el ácido oleico, el ácido butírico, etc.

Los omegas: los pioneros de la salud cardíaca y la piel radiante*

Los ácidos grasos omega (omega-6 y omega-3) son un tipo de AGE que los humanos, y otros mamíferos como los rumiantes, roedores, etc., no pueden sintetizar en sus cuerpos porque carecen de las enzimas desaturasas necesarias para su producción.

1. Familia Omega-6

• El ácido graso principal que da origen al ácido araquidónico

• Disponible solo en lípidos vegetales.

• Tiene fuentes ricas: aceites vegetales como el de girasol, maíz, azafrán, sésamo, soja y colza.

Función específica del Omega-6: Salud de la piel y energía

• El ácido araquidónico es el principal ácido graso de la epidermis —la capa más externa de la piel— y puede ayudar a mantener la integridad de la piel.*

  Una buena integridad de la piel es vital para la buena salud, ya que la piel actúa como barrera contra microbios, toxinas y factores estresantes físicos como la luz solar y la radiación. Es bien sabido que la piel pierde integridad con el proceso de envejecimiento, lo que hace que los adultos mayores sean más susceptibles a lesiones por presión.*

• Como todos saben, la mitocondria es la central energética de la célula que determina directamente los niveles de energía. El omega-6 podría desempeñar un papel en la fragilidad de la membrana mitocondrial*

2. Familia Omega-3

   Dos miembros clave de la familia Omega-3 son el EPA y el DHA. Crean paredes celulares saludables y pueden apoyar los mecanismos de defensa y la salud inmunológica.*

   a. EPA (Ácido eicosapentaenoico)

   • Puede actuar como precursor de la prostaglandina-3, que inhibe la agregación o coagulación de las plaquetas sanguíneas (el espesamiento de la sangre), lo que puede llevar a una mayor presión arterial y problemas de salud relacionados

   • Transmite información genética de generación en generación

   b. DHA (Ácido docosahexaenoico)

   • Importante en la estructura de las células cerebrales, las células espermáticas y las células de la retina. Su deficiencia puede estar asociada con problemas de visión y trastornos de salud mental en algunas poblaciones.*

   • También puede ayudar a reducir los niveles séricos de triglicéridos (grasas saturadas almacenadas que son perjudiciales para el corazón), lo que podría apoyar la salud cardíaca.*

   • Fuentes ricas: linaza, nueces, semillas de chía, microalgas (Isochrysis, Tetraselmis, Chaetoceros, Thalassiosira, Nannochloropsis), peces de agua fría como el salmón salvaje, las sardinas y las anchoas.

   El problema del "Omega de pescado"

   Primero, el pescado crudo es la mejor fuente de omega, porque cocinarlo podría destruir el delicado omega-3. Pero comer pescado crudo no es fácil para todos.

   Segundo, estos peces de agua fría pueden contener metales pesados y toxinas.

   Tercero, los peces depredadores de agua fría se alimentan de peces más pequeños, que están muy expuestos a contaminantes que se acumulan en su carne y que finalmente terminan en los organismos de las personas que los consumen.

   Cuarto, el olor del aceite de pescado es insoportable para algunas personas.

   Y finalmente, el pescado es una gran negativa para vegetarianos y veganos.

Una vez más, se vuelve importante evaluar cuidadosamente la fuente de sus suplementos de omega. Podría ser una buena opción optar por suplementos de omega veganos para algunas personas.

Proteínas y enzimas

• Los componentes básicos comunes son los aminoácidos.

• 20 aminoácidos conforman las proteínas que se encuentran en el cuerpo humano, de los cuales:

  • 9 son aminoácidos esenciales (no se forman en el cuerpo y deben obtenerse de la dieta)

    • fenilalanina, valina, triptófano, treonina, isoleucina, metionina, histidina, leucina, y lisina

  • 11 son aminoácidos no esenciales (se forman en el cuerpo y no es necesario obtenerlos de la dieta)

    • alanina, arginina, asparagina, ácido aspártico, cisteína, ácido glutámico, glutamina, glicina, prolina, serina y tirosina (también le puede interesar leer sobre N-acetil L-tirosina)

  Funciones de algunos aminoácidos importantes

• Glicina

  • Forma neurotransmisores en el sistema nervioso central

  • Puede actuar como antioxidante e inmunomodulador*

• Ácido glutámico

  • Es precursor del neurotransmisor ácido gamma-aminobutírico en el cerebro

  • Involucrado en el aprendizaje y la memoria*

• Arginina

  • Involucrado en:

    • la eliminación de residuos metabólicos de las proteínas

    • el funcionamiento del sistema inmunológico

    • la liberación de hormonas de crecimiento*

    • el apoyo a la formación de colágeno*

    • la construcción de nuevos huesos y tendones*

• Lisina

  • Una sustancia precursora de la carnitina, que puede ayudar a transportar grasas a través de las células para quemarlas como energía*

  • Apoya la síntesis de colágeno*

  • Puede ayudar en la absorción de calcio en el intestino*

• Prolina

  • Presente en la hemoglobina

  • Prevalente en el colágeno de los tejidos conectivos

• Fenilalanina y tirosina

  • Puede desempeñar un papel en el desarrollo del cerebro fetal e infantil*

  • Puede ayudar en la síntesis del pigmento melanina en el cabello, el revestimiento coroideo del ojo y la piel*

Enzimas digestivas

Las proteínas son combinaciones de aminoácidos. Algunas se combinan según un plan para formar estructuras corporales (todo, desde el cabello hasta las uñas de los pies), mientras que otras combinaciones de aminoácidos producen subconjuntos de proteínas llamadas enzimas.

Las enzimas son proteínas que pueden ayudar a acelerar el metabolismo, o las reacciones químicas en nuestro cuerpo. Construyen algunas sustancias y descomponen otras.

Las enzimas digestivas son producidas por nuestro cuerpo y estos son sus sustratos:

1. Peptidasa y proteasa: proteínas

2. Lipasa: grasas

3. Invertasa, lactasa, celulasa, amilasa: almidones y azúcares (carbohidratos)

• A veces, cuando ya no consume un alimento en particular, el cuerpo deja de producir la enzima específica para descomponer ese alimento.

• Tomar una multivitamina que contenga una mezcla de enzimas digestivas podría ayudarle a descomponer los alimentos, y contribuye a la absorción y la salud digestiva.* También podría interesarle leer sobre suplementos DIM.

Coenzima Q10: una ayudante de las enzimas

• La actividad de las enzimas depende en gran medida de moléculas orgánicas llamadas coenzimas/cofactores.

• Las coenzimas (CoQ10) desempeñan un papel importante en la producción de energía en las mitocondrias.*

Micronutrientes: vitaminas, minerales y fitoquímicos

Vitaminas:

• Las vitaminas son micronutrientes esenciales. Permiten reacciones químicas en el cuerpo, pero estas reacciones no pueden ocurrir si las vitaminas no se consumen en la cantidad adecuada.

Las vitaminas actúan de manera sinérgica (en conjunto) así como independientemente. Podría ser una buena opción tomar un suplemento multivitamínico-mineral para construir una base nutricional sólida.

Vitaminas liposolubles

• Incluye Vitaminas A, D, E y K

• No se destruyen fácilmente con los métodos habituales de cocción

• Se almacenan en el cuerpo

• No se absorben si hay aceite mineral presente en los intestinos

  "Una manera de ayudar a que su 'ACE' cuidado de la piel sea completo es incluir antioxidantes como las vitaminas A, C y E en su régimen diario de suplementación."

  - Secretos de los suplementos (referencia: Askew y Paquette)

1. Vitamina A (la vitamina colorida)

   • Presente en alimentos de origen animal en forma de retinol o ésteres de retinilo

   • Presente en alimentos de origen vegetal en forma de carotenoides (carotenos, xantofilas, apocarotenoides)

     "Recorren la gama de colores desde el amarillo (duraznos) hasta el rojo (tomates) y aparecen en casi todas las plantas."(Wentzler)

   • Funciones:

     • Puede desempeñar un papel importante en la visión y en el desarrollo de los bastones y conos (células responsables de la visión con luz brillante y tenue)*

     • Diferencia las células en tipos celulares específicos

     • Apoya el revestimiento de la piel*

     • Puede ayudar en el desarrollo fetal*

     • Puede ayudar en la síntesis de proteínas óseas*

     • Participa en la remodelación ósea*

2. Vitamina E (vitamina de belleza)

   • Un término genérico utilizado para un grupo de compuestos liposolubles: tocoferoles y tocotrienoles

   • El alfa-tocoferol es la forma más activa de la vitamina E

   • Funciones:

     • Uno de sus principales roles es actuar como antioxidante

     • Podría tener un efecto protector sobre la vitamina C y la vitamina A al protegerlas de la oxidación*

     • Una vitamina para el envejecimiento saludable: apoya el envejecimiento debido al daño oxidativo*

     • Apoya el metabolismo del hierro*

3. Vitamina K (la vitamina de la coagulación)

   • Consiste en compuestos relacionados llamados quinonas

   • La vitamina K1 se llama filoquinona (fuente vegetal)

   • La vitamina K2 se llama menaquinona (fuente animal, también sintetizada por bacterias intestinales en humanos)

   El uso prolongado de antibióticos puede destruir la flora intestinal normal y reducir la síntesis de vitamina K, por lo que tomar buenos probióticos y un suplemento de vitamina K entre dosis de antibióticos puede ser útil (consulte con su médico).*

   • Funciones:

     • Puede ayudar en la formación de proteínas de coagulación sanguínea (la coagulación de la sangre es un proceso importante que evita el sangrado excesivo cuando un vaso sanguíneo se lesiona)

     • Puede ayudar en la formación de osteocalcina, una proteína ósea que puede unir el calcio; niveles bajos de vitamina K pueden llevar a una baja densidad mineral ósea*

4. Vitamina D (la vitamina del sol)

   • La vitamina D es una prohormona (precursora de una hormona) que puede ayudar a apoyar huesos saludables*

   • La prohormona se activa cuando los rayos del sol caen sobre la piel desnuda de una persona (sin protector solar ni ropa)

   • Se convierte en una hormona activa mediante enzimas presentes en el hígado y los riñones

   Según la Escuela de Salud Pública de Harvard, el 57% de los pacientes admitidos en un hospital de Boston mostraron deficiencia de vitamina D (2006).

   Funciones:

   • Puede ayudar a absorber el calcio de la dieta desde el intestino y a reabsorberlo desde el riñón*

   • Puede ayudar a regular el nivel de calcio en el cuerpo*

   • Desempeña un papel en la diferenciación celular*

   • Apoya la salud inmunológica*

   • Podría contribuir a la secreción de insulina*

     Salud ósea y articular:*

     VITAMINA D + CALCIO + FÓSFORO + VITAMINA K

   • Dosis más altas de vitamina D combinadas con suplementos de calcio pueden ayudar a prevenir caídas (al fortalecer los músculos) y fracturas (al aumentar la densidad ósea). Dosis más altas de vitamina D previenen la primera fractura osteoporótica (JAMA 2005).*

Vitaminas hidrosolubles

• Incluye La vitamina C y las vitaminas del complejo B

• En comparación con las vitaminas liposolubles, estas son inestables, ya que se ven fácilmente afectadas por factores como el calor, la luz, la oxidación, la radiación, la contaminación por metales, etc.

• Se ven afectadas por las prácticas de preparación, por ejemplo, si el agua en la que se cocina el alimento se desecha (algunas vitaminas se disuelven en el agua)

• El consumo excesivo de estas vitaminas resulta en la excreción urinaria del excedente que el cuerpo no puede retener

Vitamina C

• Esta vitamina derivó su nombre de sus propiedades antiescorbúticas o contra el escorbuto

• Es un ácido altamente inestable, reductor y fácilmente oxidable

• Puede destruirse por alta temperatura, oxígeno y luz, por lo que se pierde fácilmente de los alimentos al cortarlos, procesarlos o cocinarlos

  Funciones:

• Antioxidante*

• Apoya la síntesis de colágeno*

• Ayuda en la absorción del hierro no hemo (de origen vegetal)*

• Apoya la síntesis de carnitina (transportador que mueve los ácidos grasos dentro de la célula para la producción de energía)*

• Puede ayudar en la síntesis de las hormonas tiroideas y esteroides, así como del ácido biliar*

• Apoya la salud inmunológica al ayudar en la formación de linfocitos (un tipo de glóbulo blanco)* - también podría interesarle leer sobre vitamina C liposomal

Vitaminas del complejo B

La vitamina B las deficiencias están vinculadas a la salud mental, problemas de ánimo, energía e incluso diabetes. Las vitaminas son nutrientes esenciales que deben aportarse a través de nuestra dieta y suplementos dietéticos.

1. B1 (Tiamina)

   • También conocida como la 'vitamina antineurítica' porque apoya la coordinación neuromotora*

   • Apoya la conversión de carbohidratos en energía en las células del cuerpo*

2. B2 (Riboflavina)

   • Ayuda en la absorción y el metabolismo de vitaminas y minerales como la vitamina K, B6, B3 y folato*

   • Involucrada en la formación de glóbulos rojos en la médula ósea*

3. B3 (Niacina)

   • Apoya la reparación del ADN y la movilización del calcio*

   • Ayuda en la liberación de energía a partir de la glucosa, los ácidos grasos y los aminoácidos*

   • Involucrada en el metabolismo del alcohol*

4. B6 (Piridoxina)

   • Ayuda en la síntesis de aminoácidos no esenciales*

   • Ayuda en la formación de hemoglobina*

   • Contribuye a la síntesis de neurotransmisores como la serotonina y la dopamina*

   • Apoya el metabolismo de la homocisteína (la homocisteína es tóxica para las células)*

   • Ayuda en la síntesis de glóbulos blancos*

5. Folato/Ácido fólico

   • Ayuda a formar ADN y ARN, y puede estar involucrado en el metabolismo de las proteínas*

   • Ayuda en la síntesis de neurotransmisores en el cerebro*

   • Ayuda en el metabolismo de la homocisteína

6. B12 (Cobalamina)

   • Ayuda en el metabolismo del folato: la falta de B12 podría causar una deficiencia secundaria de folato, afectando la síntesis de ADN y proteínas*

   • Mantiene la vaina de mielina alrededor de las fibras nerviosas (la vaina de mielina permite que los impulsos eléctricos se transmitan de manera rápida y eficiente a lo largo de las células nerviosas)*

   • Ayuda a oxidar los ácidos grasos para utilizarlos como energía*

7. Ácido pantoténico

   • Involucrado en el metabolismo de los ácidos grasos*

   • Ayuda a sintetizar neurotransmisores, hormonas esteroides y hemoglobina*

8. Biotina/Vitamina H

   • Puede desempeñar un papel importante en el metabolismo energético*

   • Importante en el desarrollo fetal, ya que regula la expresión génica*

9. Colina

   • Forma membranas celulares y ayuda en la comunicación entre neuronas*

   • Es precursora del neurotransmisor acetilcolina, que puede ser importante para el control muscular, el aprendizaje, la memoria y la atención*

   • Apoya positivamente los defectos del tubo neural*

   • Reduce la proteína C reactiva (un indicador de inflamación en el cuerpo humano).

   • Las vitaminas del complejo B son cruciales a lo largo de toda su vida para todas las actividades bioquímicas de su cuerpo. Las vitaminas del complejo B pueden ser necesarias para la mayoría de las personas, ya que estas delicadas vitaminas tienden a agotarse fácilmente y a ser destruidas por una variedad de factores como el calor, la luz, los químicos sintéticos, entre otros.

Minerales:

Los minerales son elementos que se encuentran en la tierra y en nuestros alimentos. Son esenciales para la vida, y dado que nuestro cuerpo no puede sintetizar estos minerales, deben incluirse en nuestra dieta.

Resumen de las funciones de los minerales en nuestro cuerpo:

• Equilibrio hídrico y electrolítico* – Sodio, Potasio, Cloruro

• Regulación de la presión arterial* – Sodio, Potasio, Magnesio

• Metabolismo celular* – Calcio, Fósforo, Magnesio, Zinc, Cromo, Yoduro

• Crecimiento y desarrollo* – Calcio, Fósforo, Zinc

• Salud ósea* – Calcio, Fósforo, Magnesio, Zinc, Hierro, Cobre, Flúor, Manganeso

• Formación y coagulación de células sanguíneas* – Hierro, Cobre, Calcio

• Contracción y relajación muscular* – Sodio, Cloruro, Potasio, Calcio, Magnesio

• Transmisión de impulsos nerviosos* – Sodio, Cloruro, Potasio, Calcio, Magnesio

• Defensa antioxidante* – Selenio, Zinc, Cobre, Manganeso

Fitoquímicos

• Fito significa 'planta' en griego

• Estos son compuestos químicos bioactivos, no nutritivos, que se encuentran en diferentes partes de las plantas

• Tienen un gran potencial antioxidante

• Son de gran interés debido a sus efectos beneficiosos en la salud de los seres humanos, especialmente en términos de apoyo al sistema inmunológico

• Por ejemplo, el betacaroteno de las verduras de color verde, amarillo y naranja, luteína de las caléndulas, licopeno de los tomates, etc.

• El Instituto Canadiense y Estadounidense del Cáncer recomienda comer diez porciones de frutas y verduras frescas al día para la protección contra el cáncer. Si no puede o no lo hace, busque suplementos concentrados de frutas y verduras para llenar este vacío nutricional.

Descubra la fórmula multivitamínica diaria de Codeage a continuación:

Para mujeres:

Para hombres:

¿Cómo consumir las multivitaminas y en qué momento?

• Algunas vitaminas necesitan agua para disolverse (vitaminas hidrosolubles), mientras que otras necesitan grasa para disolverse (vitaminas liposolubles).

• Debido a sus propiedades hidrosolubles y liposolubles, las vitaminas se toman mejor con alimentos, para que haya suficiente agua y grasa que actúen como los disolventes necesarios.

• Una vez que termina de comer, el flujo sanguíneo hacia el estómago aumenta.

• Este aumento del flujo sanguíneo facilita una mejor absorción de las vitaminas y otros nutrientes contenidos en sus suplementos multivitamínicos.

  Qué hacer y qué no hacer con las multivitaminas

  • Tome la multivitamina con alimentos, en el horario de comida que mejor le convenga.

  • No tome ciertas multivitaminas con el estómago vacío, ya que puede causar náuseas.

  • Puede tragar la cápsula con agua simple mientras come.

  • No mastique las tabletas a menos que sean vitaminas gomosas.

  • Siga todas las indicaciones del envase del producto o tómelo según lo indique su médico.

  • No tome más de la dosis recomendada.

  • Si tiene alguna pregunta, consulte a un profesional de la salud de confianza o a un dietista-nutricionista registrado.

  • Consuma multivitaminas fermentadas, ya que fomentan el crecimiento de bacterias beneficiosas y mejoran la absorción de las multivitaminas.

  • Tome la multivitamina regularmente para aprovechar al máximo sus beneficios.

  • Tómela a la misma hora todos los días para que se convierta en una rutina y no la olvide.

  • Las mujeres embarazadas o en período de lactancia, los niños menores de 18 años y las personas con alguna condición médica conocida deben consultar a un médico antes de tomar multivitaminas o cualquier suplemento dietético.

  • Tenga precaución si tiene alergias o es sensible a alguno de los ingredientes indicados.

  • Guardar en un lugar fresco y seco.

  • Use este producto únicamente como suplemento alimenticio. No lo use para la reducción de peso.

Conclusión

Es importante recordar que una multivitamina no puede, de ninguna manera, reemplazar los alimentos integrales ni una dieta saludable y equilibrada. El propósito principal de una multivitamina es llenar los vacíos nutricionales y ofrecer solo un indicio de la amplia variedad de nutrientes y compuestos saludables que se encuentran naturalmente en los alimentos. No puede ofrecer sabor ni el disfrute de la comida, por lo que tener una dieta óptima es clave. Las multivitaminas aún pueden desempeñar un papel importante cuando los requerimientos nutricionales no se cubren solo con la dieta. Tomar suplementos multivitamínicos-minerales junto con ácidos grasos esenciales y fitonutrientes construye una base nutricional sólida, que generalmente falta en un plato del siglo XXI.

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